O dietă cu supă de varză vă poate ajuta să slăbiți - dar este sănătoasă?

Vă puteți gândi la supa de varză ca la o masă perfectă într-o noapte rece, dar există și o modă numită „Dieta cu supă de varză” care pretinde că vă ajută să slăbiți cu șapte zile de detoxifiere.

Nu este nimic în neregulă cu consumul de supă de varză atunci când vă bucurați de ea, dar este minunat pentru siguranța pierderii în greutate? Iată ce trebuie să știți despre dieta supei de varză înainte de a o încerca - și, bineînțeles, cel mai bine este să obțineți mai întâi o lumină verde de la medicul dumneavoastră.

Care este dieta cu supă de varză?

„Dieta cu supă de varză este practic o dietă de șapte zile în care consumi supă de varză de două ori sau de trei ori pe zi, de două ori sau de trei ori pe zi, de cele mai multe ori de două ori sau de trei ori pe zi, cu alimente aprobate din alte diete.

Supa de varză este de obicei făcută din bulion pe bază de roșii, varză și alte legume, cum ar fi morcovii și ceapa. - Este cu adevărat săracă în calorii și practic doar bulion. Nimeni nu știe de unde vine dieta, dar majoritatea surselor spun că ar trebui urmată timp de șapte zile ”, spune Natalie Rizzo, MS, RD.

În plus față de supa de varză de două ori sau de trei ori pe zi, puteți adăuga zilnic și aceste articole:

Ziua 1: Fructe, altele decât bananele

Ziua 2: Fructele nu sunt permise, dar pot conține legume - de preferință legume cu frunze

Ziua 3: Fructele și legumele sunt permise, cu excepția cartofilor și bananelor

Ziua 4: Poate conține lapte degresat și banane

Ziua 5: Pui sau carne de vită prăjită fără piele și până la șase roșii sunt permise

Ziua 6: Carnea de vită și legumele sunt permise, dar nu cartofi

Ziua 7: Poate conține carne de vită, orez, sucuri și legume neindulcite

Cum se face supă de varză:

Puteți face variante din supă, dar iată o rețetă de bază:

1/2 varză mare (sfâșiată în bucăți mari)
1 buchet de țelină tocat
2 cepe tăiate cubulețe
1-2 ardei verzi feliate
3 morcovi tăiați bucăți de mușcătură
8 uncii de ciuperci tăiate în bucăți de mușcătură
2 cutii de roșii tăiate cubulețe (alegeți un conținut scăzut de sodiu, dacă este posibil, pentru a reduce sarea și a depăși balonarea)
2 catei de usturoi taiati cubulete
Alegerea ierburilor uscate
12 căni de apă

Aduceți toate ingredientele la fierbere într-o cratiță mare și gătiți pentru două ore în total la temperatură scăzută.

Dieta cu supă de varză te ajută să slăbești?

Este practic o dietă cu conținut scăzut de calorii și bogată în fibre, care poate fi utilă pentru pierderea în greutate pe termen scurt, spune Sheth. „Cu toate acestea, este prea restrictiv și nu oferă toți nutrienții de care aveți nevoie”, spune Sheth. "Este de fapt mai mult o dietă la modă decât o dietă durabilă."

Cu toate acestea, dacă pierzi multă masă musculară din cauza unei diete restrictive, metabolismul tău poate scădea. Prin urmare, cel mai bine este să slăbești încet consumând o varietate de alimente sănătoase. „Îmi încurajez clienții să utilizeze mai multe alimente și proteine în fiecare opțiune de masă decât să încerce dieta pentru sănătate și bunăstare”, explică Sheath.

Și Rizzo este de acord, spunând: „Nu cred în diete sau în regimuri colapsante și cred că dieta cu supă de varză este doar asta”. Dacă mâncați trei boluri de supă de varză pe zi, probabil veți avea mai puțin de 1.000 de calorii. Acest lucru duce la pierderea extremă în greutate. În plus, cantități mari de fibre pot fi inconfortabile și pot provoca gaze excesive.

Este în esență același lucru cu curățarea sucurilor sau viteza - niciuna dintre acestea nu poate fi durabilă, adaugă Rizzo. „Pierderea în greutate nu va încuraja o schimbare atât de rapidă a comportamentului sănătos, care este adevărata cheie pentru pierderea în greutate cu succes. Oamenii care mor de foame la o astfel de dietă tind să se îngrașe rapid și să dezvolte o relație nesănătoasă cu mâncarea și dieta ", avertizează Rizzo.

Cel mai bun pariu? Treceți peste această dietă și savurați supă de varză oricând doriți, în loc să vă gândiți că este singura masă pe care o puteți mânca.