Vertebrate: blog, spate

Ați citit deja pe blogul nostru despre starea masei musculare, forța musculară și pierderea funcției care afectează mușchii scheletici. Am scris despre boală în general, diagnosticul ei, terapia sa, semnele sale prognostice timpurii și relația sa cu deformarea coloanei vertebrale la bătrânețe. Acum arătăm efectul dietei mediteraneene asupra prevenirii slăbiciunii musculare asociate cu bătrânețea și încetinirea deteriorării stării.

Diferite obiceiuri alimentare, pe lângă faptul că sunt surse importante de nutrienți, au un efect sinergic și cumulativ semnificativ asupra sănătății și a anumitor boli. Există dovezi din ce în ce mai mari că persoanele care consumă dieta mediteraneană în jurul Mediteranei au o rată mult mai mică de boli cardiovasculare decât cele care trăiesc în alte zone rurale. Are un efect protector împotriva altor boli cronice, inclusiv a tensiunii arteriale crescute, și, de asemenea, reduce riscul de a dezvolta cancer datorită conținutului ridicat de flavonoide din dietă.

Dieta este bună și pentru masa musculară și forța musculară

Alimente preparate din numeroase legume, fructe, leguminoase, semințe, nuci, ulei de măsline, carne slabă, pește, pâine integrală, paste din grâu dur, cantități moderate de produse lactate și aport regulat, dar modest de alcool (1-2 dl vin roșu zilnic ).

Un studiu recent este o observație publicată în 2016 de către Departamentul de Științe Nutritive de la Norwich Medical University și Centrul de Cercetare Genetică și Epidemiologie din Londra. Scopul studiului, care a implicat 2.570 de femei la o dietă mediteraneană cu vârste cuprinse între 18 și 79 de ani, a fost de a evalua relația dintre dieta mediteraneană și masa musculară slabă totală și funcția musculară. Compoziția dietei mediteraneene a fost evaluată utilizând o scară de notare cunoscută la nivel internațional, masa totală a mușchiului corporal și procentul acesteia au fost înregistrate cu un dispozitiv DEXA, un dinamometru care măsoară forța și funcția musculară, precum și forța de contracție și viteza mușchiului de tensiune a coapsei cu un dispozitiv special. Acesta a fost primul studiu care a comparat modelul dietei mediteraneene cu masa musculară slabă măsurată măsurată și forța musculară și indicii funcției musculare într-un studiu de caz amplu.

Modul în care dieta mediteraneană ne afectează mușchii?

Rezultatele studiului pot fi rezumate ca o corelație pozitivă semnificativă între consumul de cereale, consumul de legume și fructe, precum și indicele procentual al masei musculare totale slabe și forța musculară a coapsei. A existat o relație mai mică, dar pozitivă, între consumul de alcool, carne și pește și indicele de masă musculară scheletică slabă și forța musculară a tensiunii coapsei.

Nutrienții dietei mediteraneene joacă un rol important în menținerea masei și forței musculare scheletice prin proprietățile antioxidante ale ingredientelor și prin rolul lor important în metabolismul muscular și fiziologia musculară a vitaminelor C-E-D, magneziu, potasiu și carotenoizi.

Rezultatele subliniază că tiparul dietetic mediteranean, cu alimente bogate în special în fructe și legume și cereale integrale și alte componente ale dietei mediteraneene, poate fi citat ca un factor de protecție potențial întârziat pentru sarcopenia legată de vârstă.