Obiceiuri de Advent atunci și astăzi

Adventul este petrecut în spiritul pregătirii, acordului la vacanță. Vă așteptăm să căutați sunetul clopotului de Crăciun, mere, nuci, alune, scorțișoară, cozonac de mac, vin fiert etc. „parfumul Crăciunului”.
Am adunat câteva dintre obiceiurile și tradițiile populare care definesc această perioadă specială în trecut și acum.

Cuvântul venire provine din cuvântul latin adventus, care înseamnă sosire.
Perioada de așteptare și pregătire înainte de vacanță.
Acestea sunt cele patru săptămâni dintre duminică și 25 decembrie, cea mai apropiată de ziua lui Andrew. Începe pe 30 noiembrie sau duminica următoare. Durează până la Crăciun.
A avut loc încă din secolul al V-lea. Răspândindu-se odată cu sărbătorirea Crăciunului, cele două concepte au fost legate de la început: Crăciunul și Adventul, pregătirea și sărbătoarea. Au fost patru perioade la început și mai târziu cinci săptămâni. VII. Papa Grigorie a ordonat perioada de patru duminici.
Nu au fost organizate nunți sau petreceri zgomotoase în perioada Adventului - la fel ca și Postul Mare. În 1611, Consiliul de la Trnava a interzis organizarea de nunți și petreceri zgomotoase din prima duminică de Advent până la Bobotează. Adventul a fost o perioadă de pocăință și pregătire similară cu postul care se dezvoltase mai devreme, dar nu la fel de severă ca Postul Mare. Tradiția postului Advent a dispărut la mijlocul secolului al XX-lea.

Adventul a fost începutul anului bisericesc, perioada de patru săptămâni de pregătire a Crăciunului, iar natura spirituală a pregătirii pentru festivități a fost subliniată de epoca în care s-a dezvoltat obiceiul Adventului. Timp sfânt: un timp de așteptare și speranță. În Ungaria, atmosfera care îl aștepta pe Mesia se baza pe rorata de dimineață. Roraté, care a fost numit și o masă îngerească sau drăguță, este o tradiție maghiară.

La fel ca toate sărbătorile, Adventul a fost asociat cu vrăji pre-creștine, în special vrăji de dragoste. Un exemplu: dacă o fată într-un rând de vânzare a rupt trei bucăți mici de frânghia clopotului în zori și a purtat-o în panglica ei împletită, s-ar putea aștepta ca capul ei să fie legat în timpul unui carnaval.
Cât de des a trebuit să cumperi o nouă frânghie de clopot? Vrăjitoarele s-au dus înaintea lui Roraté, așa că șopronul a trebuit să fie închis înainte să sune clopotul.
Cunoaștem multe obiceiuri populare frumoase legate de perioada Adventului. O astfel de acomodare este căutată de Sfânta Familie sau Districtul Sfintei Familii, adică Sfânta Familie Nouă. Această ceremonie se repetă cu nouă zile înainte de sărbătoarea de Crăciun. În cinstea sfintei familii care caută cazare, nouă familii se reunesc pentru a se ruga imaginea sfintei familii din 15 decembrie până în ajunul Crăciunului.

Obiceiul trăiește și în Slovenia: familia așteaptă și ea solemn statuia Mariei acolo. În altă parte, icoana merge din casă în casă. Pentru a o primi, familia albeste, curăță casa și posteste cu o zi înainte.
În Transilvania, conform obiceiurilor populare, ușa și ferestrele erau ținute închise în timpul slujbei din zori, astfel încât vrăjitoarele, care au luat apoi forma animalelor, să nu se poată strica în case și în țarcuri. În Marea Câmpie, fetele mâncau miere sau zahăr în timpul clopotului de dimineață pentru a-și face limba dulce, astfel încât să-și poată „îndulci” soții pentru ei înșiși.
În Advent, există o tradiție și un obicei asociat cu fiecare zi. Cele mai comune obiceiuri populare: András, Borbála, Luca, Miklós, Tamás sunt asociate cu zilele.

Sfântul Apostol Andrei: hram al bisericii răsăritene.
Sfântul Andrei s-a alăturat mai întâi lui Isus, luându-l cu el pe fratele său Petru. A fost crucificat pe o cruce diagonală în timpul persecuției creștinilor (de unde și numele Andráskereszt /.
A fost respectat și de ungurii cuceritori. Am avut și 3 regi ai casei de orz. Avem multe locuri numite András./Rábaszentandrás, Zalaszentandrás etc./
Andras nu a jucat muzică în timpul și după zi/nu a fost nici o nuntă, nici o distracție /. A început sacrificarea porcilor/András Porznóölő /.
În noaptea dinaintea lui Andrew, fetele și-au pus haine de bărbați sub cap și cel la care au visat ar fi logodnicul său. Trebuia să postească înaintea lui. „Cel care posteste în ziua lui Andrew vede un mire în cuibul său”.

Agitați streașina:
dacă se varsă semințe de grâu - vei fi un cerșetor bogat,

dacă secara putrezește - va fi un sărac cerșetor,

dacă un pondro, un gândac a bubuit - va fi însărcinată anul viitor.

Tortul lui Andrew:
3 torturi pentru ochi cu numele bărbatului pe ea. Pragul ce va dura câinele va avea numele mirelui pe el.

Ramura de fructe de Ziua Andrei:
Ramura plasată în apă și cuptor/prognoza meteo/fructe, dacă înflorește la fund de Crăciun, atunci începutul iernii va fi sumbru, rece.
Dacă mijlocul înflorește mai întâi, mijlocul iernii/sfârșitul lunii ianuarie/va fi rece. Dacă vârful înflorește mai repede, sfârșitul iernii va fi rece/îngheț, gheață, zăpadă /.

Trezirea piuliței ferestrei:
Dacă un tânăr burlac intră sub fereastră sub fereastră cu 1 piuliță/ghicitoare/gâdilă, va fi mirele, dacă este bătrân, numele mirelui va fi numele bătrânului.

Ziua Frizerului:
Sfânta Barbara este hramul minerilor, al artileriei și al celor care lucrează cu unelte ascuțite. A fost torturat și decapitat pentru credința sa creștină. Cei necăsătoriți l-au acceptat și ca hramul lor.
Nu era permis să oferiți cadouri sau să împrumutați haine în această zi. Căci tocmai în această zi vrăjitoarele au achiziționat veșmintele necesare deteriorării.
Formarea frizerului: În voalul alb, voalul/figura feminină/au vizitat casele și acolo colegii de casă „au mărturisit” în timp ce stăteau în genunchi. Copil, adult în mijlocul seninătății. Cei buni au primit un cadou.

Ramură de frizer: de Crăciun au dedus din ramura de deschidere recolta, problemele de sănătate, căutarea soților. Mai ales salcie, ramură de cireș. /

Răpirea porcului: Fetele stăteau pe o movilă de gunoi de grajd și așteptau eructația. Dacă ai unul, te vei căsători într-un an, dacă ai doi, te vei căsători în doi ani. Dacă purcelul urlă, mirele va fi tânăr. Dacă răcnești doi, tot trebuie să aștepți, dacă răcnește un porc bătrân, bătrân, mirele va fi bătrân. Același lucru este valabil și pentru lătratul câinilor și cântatul cocoșului. Indiferent de direcția din care provine vocea, vine mirele.
Această zi este ziua „vinificării”, cu excepția Baranya.

Prima cunună de Advent a fost făcută în 1860 de un pastor din Hamburg. Puteți vedea că această tradiție este destul de proaspătă și dovedește că se nasc noi obiceiuri bune! Respectivul pastor din Hamburg a atârnat pe tavan o coroană gigantică de pin. A așezat 24 de lumânări pe el, referindu-se la toate zilele sărbătorii.
Așa ar fi putut arăta coroana de Advent a pastorului luteran Wichern, „creierul”: lumânări albe duminica și lumânări roșii în timpul săptămânii.

Astăzi, există deja patru lumânări pe coroană. Lumânările sunt aprinse duminica (sau cu o seară înainte), încă una de fiecare dată. Creșterea numărului de lumânări aprinse simbolizează lumina crescândă pe care Dumnezeu o dă chelnerului din Isus de Crăciun. Pe coroana Adventului, toate cele patru lumânări sunt aprinse în același timp în ultima duminică.

Fiecare lumânare simbolizează un concept: credință, speranță, bucurie, dragoste. Lumânările se referă, de asemenea, la o persoană sau comunitate conform simbolismului catolic:
Adam și Eva - despre care Dumnezeu a promis mai întâi mântuirea (credința);
Popor evreu - căruia i-a promis că Mesia (speranța) va veni de la ei;
Fecioara Maria - care a născut pe Fiul (bucurie - lumânare roz);
Sfântul Ioan Botezătorul - care a proclamat venirea lui Isus și a făcut drumul spre inimile oamenilor (dragoste).
Coroana de Advent a fost făcută inițial de protestanții germani și apoi a devenit populară în rândul populației catolice din Austria. În Ungaria, ca și în multe alte lucruri, a venit cu participarea austriacă. În Ungaria, tradiția coroanei de Advent s-a dezvoltat în anii de după schimbarea regimului.
Comparativ cu începuturile, s-a transformat și el, devenind o bijuterie a mesei festive. Compusă inițial din trei lumânări violete și una roz, astăzi coroanele de Advent sunt realizate în nenumărate stiluri.
A devenit un simbol indispensabil al sărbătorii, există o mulțime de variații.

În zilele noastre, calendarele Adventului sunt bine cunoscute, fiecare copil are unul „WALK”. Acest lucru nu a fost întotdeauna cazul, este un obicei distinct nou.

În 1851, o mamă creativă, doamna Lang, a „inventat” calendarul Adventului. Fiul mic a tot întrebat când a fost în sfârșit Crăciunul. Mama, pentru a-l potoli pe băiețel, i-a făcut cutii mici, fiecare dintre ele ascunzând o delicatesă minusculă. Unul ar putea fi despachetat, mâncat și așteptat a doua zi.

Băiețelul, Gerhard Lang, a crescut între timp.
Nu a uitat micile cutii-surpriză. A crezut că alți copii vor fi fericiți pentru el. El a avut dreptate. Când Reichold și Lang au devenit proprietari ai instituției de arte plastice, au fost realizate primele calendare de vânzare. În loc de biscuiți, se foloseau desene colorate, care puteau fi decupate și lipite pe un carton. Acest lucru se întâmplă de aproximativ 100 de ani. Astăzi, putem desena idei de realizat din cărți. Calendarul Adventului a devenit, de asemenea, o afacere, dar și mamele creative sunt în creștere, cu o mulțime de idei bune pentru răsaduri. Există, de asemenea, o nevoie de invenție părintească, deoarece copiii de astăzi sunt la fel de nerăbdători pentru Crăciun precum au fost de 100 de ani.

De asemenea, am început să ne acordăm sărbătorile în magazinele noastre.

Croissant Bratislava
Croissantele noastre Bratislava cu arome diferite sunt fabricate din paste bej de Crăciun cu trei tipuri de umpluturi: nuc, mac, cireș-mac.
De asemenea, este fabricat în versiunea Paleo cu nuci și semințe de mac.

Beigli

Produs de casă realizat din paste bejgli tradiționale. Este realizat în versiuni de nuc, mac, mac cireș și castan în perioada Adventului.
Este, de asemenea, disponibil în versiuni gratuite și paleo cu aromă de nuci și semințe de mac.
În versiunea gratuită folosim lapte și margarină fără lactoză și făină de tort fără gluten, îndulcită cu xilitol.
Ingrediente ale versiunii paleo: făină de castane, făină de migdale, ulei de cocos, xilitol, bicarbonat de sodiu

Originile bejgli pot fi urmărite înapoi la mai multe tradiții. Un lucru este sigur, ruloul de mac este popular în Europa Centrală, din Polonia până în Balcani, dar există și versiuni rusă, daneză, italiană și israeliană. În orice caz, cele mai puternice tradiții ale sale se află în Polonia și Ungaria. Macul aduce abundență, bogăție, fertilitate, iar nucile sunt excelente împotriva deteriorării. Celelalte umpluturi trebuie consumate exclusiv pentru plăcere!

Pâine cu fructe
Pâinea tradițională cu fructe de Advent este făcută în două versiuni, ciocolată și albuș de ou. Anul acesta, pentru prima dată, se află în oferta Melodin’s Advent.

Aluat delicios mixat cu caise uscate, prune uscate, cuburi de fructe confiate, stafide, ouă, ciocolată.
Strămoșul pâinii cu fructe era probabil deja cunoscut în societatea egipteană antică, cel puțin descoperirile găsite adânc în piramide atestă acest lucru. Apoi, există urme de pâine de fructe antice făcute din diverse cereale (poate mai ales făină de orz) din vremea vechiului Hellas și apoi a Imperiului Roman, care, totuși, are o rudenie foarte îndepărtată cu ceea ce se știe astăzi.
Prima mențiune medievală a pâinii cu fructe, care este deja similară cu cea actuală, este legată de episcopul Henrik de Naumburg, care, la Crăciunul 1329, și-a tratat adepții cu un tort foarte simplu, care poate să nu conțină nici măcar fructe.
Compoziția aluatului și proporția fructelor s-au schimbat, de asemenea, în diferite țări. Versiunile olandeze ale stollen, o specialitate din pâinea cu fructe din nordul Italiei, panforte, constau aproape exclusiv din fructe uscate și semințe oleaginoase. O pâine cu pere este o specialitate elvețiană, care poate fi desigur umplută cu prune uscate, caise uscate sau un amestec de mai multe fructe uscate.

Puszedli
Este disponibil în diferite arome, într-o versiune completă în magazinele noastre. Recomandat ca un mic cadou.
Micuț, rotund, dulce, ușor, sfărâmicios sau doar crocant - irezistibil și poate fi prins la o mușcătură. Acest sărut, cunoscut și sub numele de puszedli, și chiar răsfoind cărțile vechi de bucate, chiar și un cookie numit puszerli.
Una dintre caracteristicile lor foarte importante este că (dacă nu mergeți după el) pot fi stocate pentru o perioadă relativ lungă de timp. Așadar, puteți reumple cutiile de tort cu mai multe sărutări și sărutări din timp, înainte de sosirea sărbătorilor.