Cu dieta paleolitică, o mulțime de metale toxice ar putea pătrunde în corpurile oamenilor din epoca de piatră

Oamenii din epoca de piatră care, probabil, nu au urmat dieta care recomanda carnea și peștele în naturalețea lor imaginară, dar din lipsă de alte opțiuni, nu au mâncat neapărat sănătos, în ceea ce privește conținutul de metale toxice din vasele din meniul lor.

metale

Cel puțin asta este ceea ce paleontologii norvegieni care au găsit reziduuri alimentare găsite în săpăturile excavate în Peninsula Valanger din nordul Norvegiei.

Rezultatele lor, publicate în Quaternary International la sfârșitul lunii ianuarie și, de asemenea, revizuite de Science Magazine, arată că deșeurile menajere de acum 6.100 și 3.500 de ani mărturisesc că principalele surse de hrană marină ale pescarilor-vânători din popoarele din epoca de piatră erau toxice.

Momentul de pescuit din epoca de piatră imaginat de nicăieri Foto: leemage

Analiza izotopică a resturilor osoase de cod (Gadus morhua) și focă de harpă (Phoca groenlandica) găsite la situl Valanger au arătat niveluri extrem de ridicate de cadmiu și o contaminare semnificativă cu plumb.

Nivelurile de cadmiu din reziduurile individuale, care deranjează metabolismul calciului corpului uman și afectează grav sistemul nervos central pe lângă rinichi și ficat, au atins de douăzeci de ori limita actuală de sănătate, în timp ce expunerea la plumb a fost de patru ori mai mare decât proba permisă în prezent. Mercurul din alimente odată consumat dincolo de umbra unei îndoieli a depășit nivelurile dăunătoare sănătății.

Cercetătorii fac ipoteza că creșterea contemporană a nivelului mării poate explica contaminarea cu metale a animalelor de pradă: creșterea rapidă a apei ar putea să lepede cantități mari de metal din solurile terestre la un moment dat și astfel să intre în corpurile de pești și, respectiv, de foci. Cercetătorii norvegieni vor examina modul în care alimentele au afectat oamenii din epoca de piatră în etapa următoare. Analiza rămășițelor umane ar putea oferi și mai multă certitudine cu privire la efectele asupra sănătății ale unei diete paleolitice adevărate.