Siberian cremos

Pentru cati oameni: 6-8
Pregătire: 15 minute
Timp de gătit/coacere: 20 de minute
Pregătire: 50 min

Acesta este un tort cu cremă ușoară pe care îl fac și pentru zilele de naștere și Paște.

Obțineți următoarele:

30 de făină deca
25 deca margarină
1csg praf de copt
15 deca zahăr
2 galbenusuri de ou
4 linguri praf de cacao
Ingrediente cremă:
2 creme deci
1 buc pulbere de crema de vanilie
2 linguri praf de cacao
4 lapte deci
10 nuci deca tocate mărunt
gem de caise

Primul pas

Frământ ingredientele aluatului și iau aluatul pe jumătate. Am frământat pudră de cacao într-o jumătate. (Dimensiunea tăvii mele de copt este de 24 × 22)

Pasul 2

Dau trei foi de aluat galben, întind partea superioară a foilor cu gem, presărăm cu nuci tocate și răcim o treime din aluatul de ciocolată deasupra aluatului. Dacă aluatul este moale, adăugați puțină făină pentru a ușura grătarul. Coac cele trei foi în acest fel la 180 de grade.

Pasul 3

Când sunt descărcate și chiar răcite, umplu foile cu crema.
Prepararea cremei: fierb budinca si o racesc conform procedurii obisnuite. Stivuiesc crema într-o spumă tare și o amestec cu crema de budincă răcită.
Umple aluatele aplicând crema pe foaia de ciocolată, vine a doua foaie, apoi din nou crema și, în final, a treia foaie.