Organizați-vă camera pentru o masă sănătoasă

Dieta noastră are un impact decisiv asupra sănătății noastre, putem reduce riscul celor mai grave boli cu până la 70% cu o alimentație adecvată. Cu ce ​​alimente ar trebui să ne umplem camera pentru a face acest lucru?

organizați-vă

O alimentație sănătoasă poate părea foarte simplă, dar în zilele noastre există atât de multe direcții dietetice considerate sănătoase încât este dificil să navigați între ele. Unii spun că abandonarea cărnii și o dietă pe bază de plante sunt cele care ne fac cel mai bine sănătatea, în timp ce alții jură de dieta paleo, la modă, în care carnea joacă un rol major. Indiferent de dieta pe care o alegeți, puteți găsi cele mai sănătoase alimente din fiecare.

Cu ce ​​alimente sănătoase să vă umpleți camera?

Legume: cele mai importante surse de zi cu zi de vitamine, minerale și fibre. Acestea ascund antioxidanți foarte valoroși, care sunt esențiali pentru protejarea celulelor, reducerea inflamației, prevenirea bolilor. Ia-l în farfurie în fiecare zi sub formă de legume, salată sau legume. Este indicat să păstrați legumele, fasolea, lintea sub formă uscată în cameră, deoarece acestea au un indice glicemic scăzut, adică consumul lor nu crește brusc nivelul zahărului din sânge. Ca ridichi, ardei și roșii.

Fructe: aveți întotdeauna fructe proaspete de sezon acasă. Dacă este posibil, nu păstrați fructele sub formă de compot acasă. Compotul are un conținut nutritiv valoros mult mai mic decât fructele proaspete sau congelate, dar are un conținut ridicat de zahăr și, prin urmare, nu este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Majoritatea fructelor noastre domestice au un indice glicemic scăzut. Ceea ce poate fi depozitat în cameră tot timpul anului este mărul, care conține o mulțime de vitamine, iar conținutul său de pectină promovează, de asemenea, pierderea în greutate.

Pește gras: peștele gras este o sursă semnificativă de acizi grași omega-3. Acizii grași omega-3 sunt importanți pentru sănătatea minții, a inimii, a vaselor de sânge, a ochilor, dar și pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Cu toate acestea, dacă sunteți vegan, trebuie să înlocuiți acest valoros acid gras dintr-o altă sursă.

Semințe oleaginoase: fii mereu în cameră. Una dintre cele mai sănătoase oleaginoase este semințele de in, cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3 din plante. Semințele și nucile de chia sunt, de asemenea, o sursă valoroasă. Semințele de ulei sunt foarte sănătoase, puneți-le întotdeauna în salata noastră, mâncați-le la micul dejun, prânz. Valoroasa vitamina E, fibre, minerale, zinc, fier și acizi grași nesaturați ajută la curățarea vaselor de sânge și la scăderea colesterolului.

Uleiuri vegetale: nu ar trebui să lipsească nici din cameră dacă vrei să mănânci sănătos. Uleiurile de măsline, nuci, susan, semințe de in, semințe de dovleac și semințe de mac sunt toate foarte sănătoase. Bogat în vitamina E, scade colesterolul, inflamația, stimulează funcția creierului, uleiul din semințe de dovleac are un efect benefic asupra prostatei, uleiul de mac poate inhiba osteoporoza.

Ceai, cafea: Ceaiul verde, ceaiul alb și ceaiul pe bază de ceai negru trebuie păstrate și în cămară și consumate cu o ceașcă în fiecare zi, deoarece s-a dovedit că conțin antioxidanți anti-cancer. Dar ceaiurile de fructe de bună calitate pe bază de hibiscus și tescovină de mere, ceai de ghimbir, ceai roobios sunt, de asemenea, foarte sănătoase și răcoritoare și pot fi savurate de cei care nu suportă cofeina. Cafeaua are, de asemenea, o serie de efecte de protecție a sănătății atunci când este consumată cu moderație.

Condimente verzi: diferitele condimente verzi promovează foarte mult o dietă sănătoasă, deoarece putem preveni aportul excesiv de sare aromatizându-le cu condimente verzi delicioase în loc de sare. Ierburile valoroase sunt, de asemenea, turmeric și ghimbir, care au un puternic efect antiinflamator.

Aceste alimente sănătoase ar trebui să fie întotdeauna acolo în camera dvs.