Ouă și pisici pictate: abordarea căldurii!

Paștele, considerat cea mai mare sărbătoare din lumea creștină, ne amintește de învierea lui Hristos. Rusaliile cad în a 50-a zi după sărbătoarea în mișcare, încheind perioada numită „Sărbătoarea Paștelui”. În zilele noastre, Paștele este plin de obicei de adunări de familie, atunci când copiii caută ouă de ciocolată colorate în grădină și, desigur, mâncărurile tradiționale de Paște sunt servite pe masă, de la șuncă, până la salate de maioneză, până la tort de răchită. Unele dintre zilele care sunt considerate, de asemenea, o vacanță de așteptare de primăvară sunt însoțite de activități precum udarea sau vopsirea ouălor. Deși se poate spune că devin din ce în ce mai mult din conștiința publicului, în satele noastre rurale și în comunitățile tradiționale, ele încă împrospătează fetele cu o găleată cu apă rece dintr-o fântână și se asigură că burlacii nu se ofilesc.

Dedicarea Paștelui de duminică

În mijlocul sărbătorilor de Paște, merită de asemenea să ne gândim că sfințirea șuncă, ouă, vin sau tort în biserică este cunoscută încă din secolul al X-lea. Alimentelor dedicate li s-a dat o tărie specială în acel moment, iar prăjiturile sfinte, de exemplu, erau date de obicei găinilor pentru a da fermierului un ou bogat de ou. Apropo, ouă! Cel mai definitor simbol al Paștelui este cunoscut și ca simbol al vieții și al renașterii. Ouăle fierte sau găurite erau scufundate în vopsea sau diferite motive erau pictate manual pe suprafața lor. Modelele au fost în mod tradițional diferite, iar depunerea ouălor a îmbunătățit decorarea ouălor la un nivel artistic.

Simboluri de la iepuraș la pisici

La fel ca ouăle, iepurele este asociat cu sărbătoarea Paștelui ca simbol al fertilității. A fost stabilit inițial în Ungaria sub influența germană, dar în timp a devenit o parte indispensabilă a sărbătorii, fie sub formă de ciocolată, fie în legătură cu aplauzele care au apărut în grădină. De asemenea, minunată, casa noastră este înconjurată de animalul nostru, mielul, care este un simbol popular în timpul sărbătorilor de Paște. Animalul poate fi identificat cu jertfa pe care a făcut-o odată cu răstignirea lui Isus. Ramura de pisică poate fi considerată și un element decorativ și un simbol, care, în legătură cu condițiile meteorologice maghiare, aparține modelului ramurii de palmier și ulei. Acesta din urmă l-a salutat pe Iisus când a intrat în Ierusalim. Având în vedere acest lucru, nu este neobișnuit ca pisicile să fie utilizate ca decorațiuni în casele casnice.

Udare: de la colonie la apă proaspătă de puț

Sărbătoarea este strâns legată de obiceiul de a uda. Aceasta este o tradiție pe care toată lumea o știe, chiar dacă sunt practicate din ce în ce mai puțin. Se referă parțial la botez, dar poate fi legat și de legenda potrivit căreia femeile evreie care purtau vestea învierii au fost încercate să stingă soldații cu apă. În zilele noastre, folosind colonie, însoțiți de o scurtă poezie, copiii băieți udă fetele și femeile. Conform tradițiilor din jurul Szeged, în ziua de Paști, fetele erau udate cu o găleată de apă, tragând apă direct din fântână. Există, de asemenea, o tradiție conform căreia marți a fost ziua fetelor, când i-au udat pe băieți din belșug. Oul masculin, desigur, a mers luni la cei care nu erau membri mai puternici.

Creștinismul și tradiția populară împreună

Paștele este de obicei o sărbătoare când sunt legate istoria creștinismului, credinței și tradițiilor populare care diferă de la o regiune la alta. În plus față de toate acestea, activitățile moderne, cum ar fi weekendurile de wellness de Paște și întâlnirile speciale de familie cu mâncăruri maiestuoase pe masă sunt în zilele noastre. Deși udarea și vopsirea ouălor sunt aproape complet demodate în marile noastre orașe, iar generația tânără actuală nu respectă cu greu aceste tradiții, se poate spune că Paștele este caracterizat de o oarecare dualitate interesantă, care în unele locuri amintește de vremurile vechi, chiar în Ungaria.

Mâncăruri de Paște pe masă

Sărbătoarea, desigur, nu este doar despre păstrarea tradițiilor sau a relevanței ecleziastice, ci pentru multe familii, este vorba în principal de adunări și sărbători maiestuoase. La fel ca la Crăciun, la fel și la Paște, există felurile de mâncare tipice care ajung de obicei pe masă. Micul dejun consistent de Paște este de neimaginat fără ouă, șuncă, slănină și tort de răchită. Apropo, stau nemișcați în orice moment al zilei, dar bineînțeles că nu trebuie să renunțați la preparatele gătite și prăjite. Supa Paló este o supă de carne nutritivă și delicioasă pe care chiar și gospodinele novice o pot face fără probleme. Pentru iubitorii de arome vechi, jeleul este indispensabil, dar hreanul de casă servește de asemenea bine pentru aproape orice fel de mâncare. După preparatele din carne, ou, șuncă și maioneză, poate veni tort de morcovi, care poate fi, de asemenea, o alegere excelentă pentru adepții unei diete sănătoase.

Și când vine vorba de alimente care sunt bune pentru organism, nu putem merge fără mâncăruri care nu au carbohidrați rafinați. Sărbătoarea Paștelui nu înseamnă neapărat kilogramele în plus. Astăzi, putem alege dintr-o mare varietate de ingrediente care conțin carbohidrați cu absorbție lentă sau sunt doar înlocuitori excelenți pentru îndulcitorii tradiționali. Făină de ovăz și stevia nu ar trebui să lipsească din bucătărie atunci când vine vorba de pregătirea unui meniu de Paște.

Sfârșitul de săptămână lung de Paște din 2018 oferă o mare oportunitate de a petrece timpul cu familia și prietenii. Vremea în acest moment permite deja programe în aer liber, iar Ungaria așteaptă turiștii cu locuri de excursie din ce în ce mai frumoase. Nici măcar nu este prea târziu să rezervați o cameră într-unul din hotelurile de wellness și să vă răsfățați cu o reîncărcare fizică și mentală deplină în zilele destinate relaxării. Renașterea naturii și primele raze ale soarelui de primăvară indică de obicei că Paștele va veni în curând.