Descărcare rețetă

rețetă

Ingrediente:
1 kg de carne de porc tocată (umăr sau coapsă) - dar poate fi și filet de curcan, 1 ceapă mai mare, 3 linguri de ulei, 3 chifle, 3 ouă, 3 căței de usturoi zdrobiți, 1 lingură de sare tocată, o jumătate de lingură de mocha de negru piper, 2 lingurițe de ardei roșu bun, 1 linguriță de maghiran
pentru versiunea „metrică”:
2 dl pesmet, 1,5 dl apă, 1 dl smântână de gătit sau smântână, 2 ouă
pentru modelare: 3-4 linguri pesmet
pentru prăjire: ulei

Sfat bun
- O putem face din friptură de curcan tocată în același mod.
- Jumătate din carne poate fi înlocuită cu 15 granule de soia înmuiate și stoarse.
- Acoperit în frigider și rămâne 4-5 zile.

Pentru 8 persoane
Timp de preparare: 1 oră 20 minute
Portie medie: 588 kcal • 24,6 g proteine ​​• 45,2 g grăsimi • 20,4 g carbohidrați • 0,2 g fibre • 182 mg colesterol

De asemenea, puteți urmări rețeta făcând clic AICI pe YouTube.