Paris - Ați ajuns la oficiul nostru poștal cu prescripție medicală

TIMP DE GATIT: 30 minute - GATIT: 30 minute - Acest fel de mâncare se prepară atunci când există deja frunze, frunze de hrean (sau sfeclă, napi etc.) în grădină. Colectăm un coș cu frunze proaspete din grădină. Frunzele (frunzele) sunt ușor mâncate în apă sărată, cu cât frunzele mai mari și mai frumoase sunt selectate și umplute cu următoarea umplutură. Alergăm ceapa într-o tigaie, aruncăm un pic de ardei roșu, o mână de orez. Se toarnă peste carnea tocată, se condimentează cu sare și piper. Cu această umplutură ne umplem frunzele selectate, frumoase. Restul de frunze abalate sunt tăiate în lauri. Se prăjește o felie bună de slănină afumată mărunțită într-o tigaie. Puneți câteva dintre verdeațele tăiate pe stridii, adăugați puțină sare, puneți umpluturile noastre la rând. Se acoperă cu verdele tăiat în lasagna, se toarnă peste apă, se acoperă și se fierbe până se înmoaie la foc mic. Când este gătit, se presară puțin oțet sau suc de lămâie. Se aprinde și este gata. Se servește cu smântână acră de casă și pâine proaspătă. Mâncăruri foarte speciale, cu un gust unic.