Pepenele verde este răcoritor și poftă

Acum se învârte

Pepenele verde poate fi considerat un afrodiziac. Substanțele din acesta sunt bune atât pentru inimă, cât și pentru sistemul vascular, întăresc sistemul imunitar și, de asemenea, pot ajuta la combaterea obezității și a diabetului la bătrânețe. Vara, este puțin mai răcoritor decât mușcătura într-un pepene dulce bine răcit și suficient de dulce. Mâncare și băutură în același timp, fără ea este dificil să ne imaginăm o vacanță. Suntem primii dintre cele două tipuri principale pentru a afla mai multe despre pepene verde.

Pepenele roșu, numit sanscrit chaya-pula, probabil că își are originea în Africa. Deși am recunoaște acest fruct, care este foarte răspândit și popular astăzi, chiar și atunci când ne uităm la hieroglifele egiptene. Dintre soiurile domestice, pepenele județului Heves, inclusiv Csányi, este cel mai delicios și faimos.

Principalele tipuri

Există, de asemenea, pepeni cultivate pentru hrană și furaje, sunt cunoscute mai mult de cinci sute de soiuri din primele. La exterior, cojile lor pot fi de culoare verde solid, dungi (de origine canadiană) și chiar negre.

Putem obține, de asemenea, pepeni rotunzi, alungiți și chiar în formă de cub. Acesta din urmă a fost crescut de cercetători japonezi pentru a preveni rularea pepenilor și ocuparea mai puțin spațiu în timpul depozitării.

Cei mai importanți nutrienți ai săi

Pepenele verde conține o cantitate semnificativă de apă. Conform rezultatelor unor cercetări, cantitatea de apă din alimente (cum ar fi supele, smoothie-urile) și alimentele saturează și lactează mai bine, de parcă am fi consumat aceeași cantitate de legume și fructe cu un pahar de apă. Acesta este motivul pentru care pepenii verzi sunt atât de hrănitori încât pot fi consumați chiar singuri.

Este, de asemenea, o sursă semnificativă de licopen și beta-caroten. Licopenul, care se găsește și în roșii, are un efect bun asupra ochilor, dar ajută și la protejarea împotriva cancerului. Beta-carotenul, care este un precursor al vitaminei A, este, de asemenea, o protecție a ochilor și poate fi folosit și pentru a ne păstra bronzul vara.

Pepenii verzi pot fi chiar considerați un afrodiziac. Arginina produsă în timpul conversiei citrullinei în corpul nostru, care are un efect vasodilatator și diuretic, este bună pentru inimă și sistemul vascular, întărește sistemul imunitar și poate ajuta, de asemenea, la combaterea obezității și a diabetului la bătrânețe. Ceea ce este cu adevărat interesant, totuși, este că arginina crește nivelul de oxid nitric, ceea ce face ca pereții vaselor de sânge să se relaxeze, la fel ca și Viagra, așa că probabil sexele mai puternice, care sunt temporar sau permanent deteriorate la bărbăție, pot ajuta și la pat.

Efecte

Pepenele verde este un diuretic excelent, este posibil să nu fie nevoie de prea multe explicații, toată lumea poate simți efectul. Rinichii noștri vor fi foarte recunoscători pentru pepenele obișnuit, desigur, merită să ne gândim când să facem acest lucru, astfel încât să nu avem experiențe neplăcute.

Pe de altă parte, cei ale căror rinichi nu funcționează corect și aportul lor de lichide a fost restricționat de medicul lor ar trebui să se bucure de el într-un fel și raportat în aportul zilnic de potasiu și apă. Datorită posibilei alergii încrucișate, acesta nu este cel mai potrivit fruct pentru cei care suferă de alergie la ambrozie. După consum, este posibil să aveți simptome cauzate de polenul alergenic, deoarece organismul evaluează proteinele celor două plante în același mod.

Cât de mult pepene verde este recomandat diabeticilor depinde de cât consumă din el. Datele din tabelele cu nutrienți indică de obicei conținutul de carbohidrați al unei materii prime date la 100 de grame, care poate părea foarte scăzut decât pepenele verde, dar consumăm mult mai mult decât acesta, de până la zece ori mai mult, în locul de plantare, înseamnă o cantitate semnificativă de carbohidrați. Prin urmare, la diabetici este important să se includă moderarea și conținutul de carbohidrați în dieta zilnică.

Bătând, lingând?

Există o dezbatere eternă despre când un pepene galben este bun, pe care merită să îl cumpărați pentru a obține un fruct copt, cu miere. Se spune că este cu adevărat copt când auzim un sunet congolez bătând pe pepene galben. Tulpina sa merită, de asemenea, o privire. Dacă este deja puțin uscat, probabil că suntem pe drumul cel bun. Pepenele verde, care nu s-a ofilit suficient, nu a fost încă recoltat necoapte, ci mai degrabă îl alege.

Noi încredințăm cumpărarea și luăm acasă exemplare mai mari bărbaților, preferăm să încercăm cele mai mici sau bucăți înjumătățite. Pentru a face acest lucru, merită să vă uitați în jurul magazinului și al pieței pentru a vedea cât de igienic a avut loc felierea: a avut vânzătorul posibilitatea de a spăla pepenele galben și cuțitul înainte de tăiere, a acoperit bine suprafața de tăiere cu folie de plastic, a făcut-o? murdărește-te până o ducem acasă. Când ajungeți acasă, asigurați-vă că spălați bine coaja de pepene galben înainte de a o pune în frigider sau de a o consuma.

A fost o modă mare să unge pepenii înainte de a cumpăra, astfel încât vânzătorul să ne poată convinge de calitatea mărfurilor cu o degustare rapidă. Nu vă așteptați la acest lucru în zilele noastre, din motive de siguranță alimentară, ÁNTSZ interzice deja scurgerea pepenilor.

Idei de pepene galben pentru vara

Potrivit folclorului, pepenii verzi nu sunt prea buni după Lőrinc, așa că sezonul pepenilor se încheie în 5 septembrie. Dar, între timp, ne putem bucura de ea încă de câteva ori. Iată câteva idei despre cum să ne aruncăm pepenii puțin dacă suntem doar plictisiți.

♦ Un ingredient excelent pentru o adevărată salată de fructe de vară. Coaja decupată poate înlocui și castronul cu fructe, așa că nu mai trebuie nici să facem vasele după aceea.

♦ Putem face din el un smoothie cu adevărat răcoritor, aproape că nu trebuie să îi adăugăm niciun lichid special, este destul de suculent în sine.

♦ Zdrobit sau amestecat, aromatizat la gust, poate fi potrivit și pentru sorbet la congelator.

♦ Dacă așteptăm oaspeți, nu vom fi dezamăgiți de el ca ingredient al unui bolus plăcut.

♦ Chiar și pepenii foarte mici pot fi murați.

♦ Dacă vă plac delicatese speciale, curățați coaja de pepene galben și puneți-o în sirop de zahăr ca un compot sau chiar gem.