Piept de gâscă cu cartofi prăjiți

cartofi

Mod de preparare

1. Pieptul de gâscă este dezosat (cel mai puțin experimentat îl poate lua oricum). Partea cărnoasă este de aprox. Frecați cu 1 linguriță de sare, presărați cu maghiran și, după 20 de minute de odihnă, așezați-o cu fața în jos pe o foaie de copt. Intr-un cuptor cu flacara medie (180 ° C; intr-un cuptor agitat cu aer 165 ° C) aprox. Coaceți timp de 40 de minute.

2. Între timp, curățați cartofii și ceapa și tăiați-le în articole egale, nu prea groase. Sare și piper, condimentați cu ardei roșu, maghiran și pătrunjel tocat.

3. Excesul de grăsime se scurge din carne și se lasă deoparte. Este bine să rămână doar 4-5 linguri din tava de copt. Întindeți cartofii de ceapă în jurul pieptului de gâscă și prăjiți-i pe flacără constantă timp de 1 oră, întorcându-i de mai multe ori cu carnea.

4. Când serviți, tăiați carnea ușor oblic și uniform și puneți cartofii de ceapă lângă el.

În descriere Piept de gâscă cu cartofi prăjiți Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Piept de gâscă cu cartofi prăjiți Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.