Piept de pui la grătar - Atenție, tata gătește astăzi

grătar

Unul dintre clasicele gratarului este pieptul de pui la grătar. Mulți îl adoră, dar sunt cei care preferă să-l sară, citând seceta, iar dacă sunt deja la grătar pui, preferă coapsa sau coapsa superioară.

Am ajuns și la marea întrebare a pieptului de pui la grătar:

  • Ce ar trebui să fac pentru a preveni pieptul de pui să se usuce atât de mult la grătar?
  • 9 greșeli la grătar care vă pot pune chiar în pericol sănătatea - carte PDF descărcabilă
  • Cât timp să grătiți pieptul de pui?
  • Marinate pentru pui la grătar
    • 5 rețete de marinată pentru grătare pentru începători
    • Încă 4 marinate super simple și gustoase pentru pui
    • Marinată de bere pentru pieptul de pui la grătar
  • Ne potrivim pieptul de pui la grătar?
  • Câte calorii sunt în pieptul de pui la grătar?
  • Ce vin roșu să se potrivească cu un pui?

Ce ar trebui să fac pentru a preveni pieptul de pui să se usuce atât de mult la grătar?

Problema de bază cu pieptul de pui este că nu are o grosime uniformă. În momentul în care partea mai groasă este îmbibată, părțile mai subțiri sunt aproape suficiente, dar cel puțin toată umezeala este eliberată din ele, acestea se usucă.

Cum poate fi ajutat acest lucru? Pregătiți-vă cu palma!

Pentru a nu usca pieptul de pui la grătar

  1. scoateți feliile pentru a face feliile groase
  2. marinati inainte de gratar, din care puteti varia gustul dupa dorinta
  3. grătar pentru un timp cât mai scurt posibil

9 greșeli la grătar care vă pot pune chiar în pericol sănătatea - carte PDF descărcabilă

Descărcați cartea PDF gratuită, fie făcând clic pe imagine, fie urmând acest link.

Cât timp să grătiți pieptul de pui?

Pe un grătar de cărbune, grătiți pieptul de pui la temperatura medie. Nu aprindeți excesiv, dar nu așteptați până când abia mocnește.

Așezați feliile de piept de pui marinate pe grătar. Lăsați o distanță de cel puțin un cm între ele, nu vă atingeți.

Pieptul de pui la grătar timp de 5-7 minute, apoi întoarceți-le și grătiți cealaltă parte timp de 5-7 minute.

Nu-l lăsați pe grătar prea mult timp, altfel va fi foarte uscat.

Marinate pentru pui la grătar

5 rețete de marinată pentru grătare pentru începători

Puteți face o marinată simplă pentru marinarea pieptului de pui din mai multe ingrediente.

Din moment ce oricum veți face la grătar piept de pui de multe ori:), încercați-le unul după altul. Faceți iaurt, picant verde, portocaliu, ceapă de vin sau marinată cu lămâie, nici măcar nu veți cunoaște gustul pieptului de pui de bază.

Pinterest

Încă 4 marinate super simple și gustoase pentru pui

Dintre aceste 4 marinate de pui, preferatul meu personal este clasica marinată cu miere-muștar. Aproape indestructibil, fiabil, o alegere excelentă pentru iubitorii de arome mai dulci.

Pinterest

Marinată de bere pentru pieptul de pui la grătar

Am găsit o marinată mai specială pe bază de bere, care se potrivește cu pieptul de pui la grătar, indiferent dacă intenționați să o faceți sub formă de shashlik sau felii de piept de pui la grătar.

Pinterest

Ne potrivim pieptul de pui la grătar?

La noi, aceste garnituri s-au dovedit cel mai mult pentru pieptul de pui la grătar.

Iată cea mai bună ofertă de 3 garnituri a tatălui familiei pentru piept de pui la grătar:

  • cartoful copt preferat etern (chiar prăjit cu morcovi și mere înjumătățite)
  • salată grecească
  • clasicul cartofi prăjiți sau orezul

Câte calorii sunt în pieptul de pui la grătar?

100 g piept de pui la grătar conține aproximativ 150-200 de calorii.

Dacă utilizați diferite marinate și sosuri, va crește și mai mult conținutul de calorii.

Ce vin roșu să se potrivească cu un pui?

Vă recomandăm Pinot Noir dacă doriți să mâncați vin roșu bun pentru piept de pui la grătar.

Dacă doriți să urmați regula eternă a vinului alb pentru carnea albă și a vinului roșu pentru carnea roșie, un Chardonnay bun poate fi o alegere excelentă ca vin alb.

Descărcați cartea PDF gratuită, fie făcând clic pe imagine, fie urmând acest link.