Piersici fierte în vin de vanilie

Sper că sezonul de piersici continuă! Iată un fel de mâncare ușor care poate fi oferit pentru supă sau chiar desert, în funcție de cât de mult suc adăugăm. Citește mai mult Citește mai mult

Sper că sezonul de piersici este încă acasă, pentru că aș vrea să gătesc gem dacă m-am odihnit deja așa. Și bineînțeles că gătesc și pentru tine.

Ingrediente

Se amestecă vinul cu 4 dl de apă, suc de portocale stors pentru aprox. 3-4 linguri cu zahăr. Adăugați semințele răzuite ale tijei de vanilie înjumătățite. (la prepararea desertului, folosiți doar 2,5 dl de vin și aceeași cantitate de apă)

Aduceți amestecul la fierbere, bătând timp de 5 minute. Puneți piersicile spălate (din coajă), acoperiți și gătiți perla și fierbeți fructele timp de 15 minute. Dacă nu ajunge complet la suc, întoarce-l uneori

Lăsați caisele să se răcească în suc, apoi coajați-le, puneți-le înapoi în suc. Răcoros până la rece. Când serviți, așezați 1-1 caise întregi pe fiecare farfurie, culegând pe ea sucul de vanilie-vin. dacă se oferă ca desert, adăugați puțină frișcă

52 comentarii

Am experimentat același lucru, am fost pe insula Murter și, bine, Gastronomia a fost o mare dezamăgire, hai să o gătim, dar ar fi ieșit la un preț de groază. Nu am luat atât de multe ingrediente, spunând că „ Voi cumpăra proaspete delicioase acolo.
Eram la Rab după război, unde puteam chiar să iau brânză de capră de pe piață.
Acum eram la Murter la mijlocul lunii iulie, atunci smochinele nu se vedeau nicăieri în ceea ce privește maturitatea, deși copacii se prăbușeau, deci nu a fost posibil să gustăm. Toate restaurantele din Murter, cu excepția 1-2, au vândut pizza, dar după două zile m-am plictisit și am avut o durere de dinți care mi-a afectat supa de pește. Ei bine, nu ar fi trebuit să fie ... în cele din urmă am căutat un loc în care nu era doar pizza, ci supa aia de pește ... dar aproape că am trimis-o înapoi. Vmi suc fără gust, orez în el și 2 bucăți de carne de pește de 0,5 cm. Da, și mult piper în el. Am mâncat-o pentru că îmi era foame, dar poate că nu ar fi trebuit. Oricât de frumoasă ar fi marea și totul este atât de frumos, dacă gastronomia constă din pizza, persoana are încă un sentiment de lipsă. Așa că am venit acasă și am mâncat imediat letcho:))))

Mi-a plăcut foarte mult această rețetă, fiind începător, nu știu cum să o păstrez pentru iarnă. Ai vreo idee, vreo idee despre cum ar trebui să fac asta? Mulțumesc anticipat.

Căutați o rețetă, și anume tortul de porumb pe care nu l-ați făcut cu mult timp în urmă, nu ați venit pe acest site? Celălalt era încă sus.

buna si multumesc
Asty

Ági!
supă de pește în groază croată, suc transparent (din cuburi de tulpină). Am luat totul în 9 zile pentru un total de aprox. Am cumpărat 2 kg de struguri, 4 iaurturi și 2 pâini, deși eram 5, mâncăm fierbinți de două ori pe zi. Prețurile restaurantelor sunt uimitoare, obțineți calitatea fermelor piscicole de pe lacul Balaton la prețul super restaurant din centrul orașului. Este deosebit de ciudat după ce ne-am întors recent din Puglia, unde până acum totul a fost mai ieftin pe piață decât acasă. (și a existat un zbor dus-întors de 20 m!) Și în Murter am mâncat deja foarte bine, deși după ce l-am recomandat altora, au fost dezamăgiți pe loc. Adevărat, când am mâncat acolo, am fost cu obișnuiții locali, a fost probabil pentru că am devenit extra delicioși, dar am crezut că este o ofertă generală.

Adam!
ca începător ideea este foarte bună!:) Cred ca o sa incerc si eu. L-aș pune felii, l-am fiert la fel în vin, sirop dulce, apoi l-aș lua în sticle curate fierbinți, l-aș închide, l-aș întoarce cu susul în jos 2 zile. Nu pun niciodată conservanți în nimic, prefer să-i pun în borcane mici, astfel încât să se epuizeze imediat după demontare.

Asty!
Încă trebuie să economisesc șase rețete de pe vechiul blog, una dintre ceea ce căutați este grâul de zmeură. Rețeta este exact aceeași cu cea legată de Zita (mulțumesc!), Doar nu cu căpșuni, ci cu zmeură, prăjită în formă rotundă, cu piersică deasupra

Bună Kriszta!
Noua pagină a fost foarte frumoasă.
Tocmai am venit acasă Am fost la Hvar, am fost la croați de mai multe ori, dar vara asta a fost o dezamăgire, totul este teribil de scump să nu vorbim despre restaurante.
Anul viitor ne vom îndrepta cu siguranță într-o altă direcție, motiv pentru care aș dori să vă rog să scrieți ceva mai mult despre Puglia. M-a interesat foarte mult, ați scris într-o postare mai veche că va exista un raport 🙂

fie aici pe blog, fie în Souffle, săptămâna viitoare se va dezvălui unde