Pizza cu carbohidrați redusă cu 3 ingrediente

Am făcut o pizza cu carbohidrați în urmă cu câteva săptămâni pentru petrecerea de Revelion ca mini pizza.

Oaspeții mei (inclusiv doi copii) nu știau că mănâncă pizza dietetică, totuși au ajuns la mini pizza unul după altul până când farfuria a fost goală.

Abia la sfârșit le-am spus ce au mâncat și mi-au spus că, deși nu este o pizza tradițională, a fost foarte delicioasă și mă voi face unul pe altul! 🙂

Dacă doriți să slăbiți și nu faceți această pizza pentru oaspeți, o recomand cel mai târziu la micul dejun sau la prânz.

Rețetă de aluat pentru pizza cu carbohidrați

Ingrediente mini pizza reduse de carbohidrați cca. Pentru 36 de piese:

56 dkg Dia Wellness Pizza făină (o cantitate atât de ciudată, pentru că în pungă era doar atât de multă făină +) + 2 kg pentru împrăștiere (comandarea făinii de pizza cu conținut redus de carbohidrați AICI >>> DIA WELLNESS PIZZA FARINA COMANDĂ )
2 kg de drojdie proaspătă (în loc poate fi folosit un pachet de drojdie uscată)
3,5 dl de apă călduță
condiții de gust (aveam roșii condensate fără zahăr + condimente pizza fără aditivi, șuncă bogată în carne, cârnați, porumb conservat, brânză ușoară trapistă)

Secretele preparării unor paste delicioase, moi, dospite din dietă

Este posibil să rulați drojdia fără zahăr cu un îndulcitor?

Pregătire:

Dărâmiți drojdia în făina de pizza, apoi adăugați apă călduță încetul cu încetul și frământați într-un aluat omogen.
Este chiar mai bine să frămânți aluatul cu un robot, dar mi-a fost dor, pentru că a fost o pană de curent în noaptea de Revelion (când mai alteori), așa că tocmai am frământat aluatul cu mâna.
Aluatul de pizza frământat/frământat este acoperit cu un prosop de bucătărie curat și așezat într-un loc cald pentru aprox. Se dublează în 1 oră.
Între timp, pregătim condițiile.
Aluatul dospit se întinde pe suprafață presărat cu făină de pizza pentru aprox. Îl întindem 1 cm subțire și tăiem cercuri mici din el cu un tocător de gogoși de 8 cm diametru.
Frământați din nou și din nou aluatul de pizza rămas, întindeți-l, rupeți-l până când se termină.
Cercurile punctate sunt aliniate pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament.
Ungeți bazele de mini pizza coapte cu sosul de roșii picant și așezați toppingurile pe el, presărați în final cu brânza Trappist ușor ras.
În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, aprox. Coaceți în 20-25 de minute.
Desigur, se poate coace și în același timp, în acest caz aprox. Va fi o porție mare de vase de gaz.

Rețetă de aluat de pizza cu fulgi de ovăz AICI!

Pizza conopidă - Rețetă de pizza fără făină AICI!

Puteți găsi mai multe rețete de dietă pizza AICI >>> Rețete dietetice pizza

Valoarea nutrițională a 100 g pizza cu carbohidrați (fără topping):

199 kcal,
17 g de carbohidrați,
16 g proteine,
4 g grăsime.

Ingredientele cu conținut redus de carbohidrați Dia-Wellness pe care le folosesc pentru rețetă sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Am făcut și această pizza cu conținut redus de carbohidrați în școala de gătit dietetică organizată de Centrul de Sănătate Buda, aceste fotografii au fost făcute acolo. 🙂

Pofta buna!

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat formei, astfel încât acestea să fie cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!