Plăcintă cu brânză de vaci-ovăz - Builder Gastro

Mâncarea la micul dejun este o durere de cap pentru mulți care consideră că amestecul plictisitor sau altfel inadecvat de fulgi de ovăz + proteine. Avem vești bune: un fond rețetă plăcintă cu brânză de vaci-ovăz cu ajutorul a ceea ce arătăm acum, vă puteți face micul dejun bogat în proteine și nu în ultimul rând delicios într-un număr infinit de variante!

Ingrediente pentru plăcintă cu brânză de vaci

100 de grame de fulgi de ovăz

100 de grame de brânză de vaci slabă

50 de grame de iaurt natural (în acest caz 1,5%, dar 0,1% este, de asemenea, bine, desigur)

1 linguriță praf de copt

ulei minim (2-3 spray-uri din sticla spray)

Crearea rețetei pas cu pas

1. Rupeti ouale unul cate unul si asezati-le intr-un vas. Unul câte unul, dacă unul greșește, nu le aruncați pe celelalte.

2. Măcinați fulgi de ovăz. Aceasta este opțională, dar va avea o textură mai fină plăcintă, daca macini ovazul.

3. Se amestecă ingredientele. Este bine să obțineți o masă densă, dar totuși răzlețită. Puteți dilua aluatul schimbând cantitatea de iaurt natural. Dacă este prea diluat, adăugați fulgi de ovăz plus. Puteți adăuga îndulcitor suplimentar după gust, dar de obicei praful de proteină îndulcește destul aluatul. Pulberea de proteine poate avea orice gust, este complet o chestiune de gust. Am folosit ciocolată acum.

3. Încălziți o tigaie în care să puneți 2-3 spray-uri de ulei. Oricine ia calorii strict și/sau diete ar trebui să folosească grăsime de nucă de cocos.

5. Se toarnă masa în tigaie și se întinde uniform. Nu coaceți la flacără mare (sau căldură mare), pentru că apoi fundul va arde înainte ca mijlocul să fie copt. După 1-2 minute de flacără mare sau putere mare, economisiți.

6. Odată ce una dintre părțile dvs. este gata (puteți verifica acest lucru încercând să ridicați una dintre margini - dacă plăcinta rămâne împreună sunteți pe drumul cel bun) întoarcem plăcintă cu brânză de vaci, și continuați să coaceți. În cazul unor cantități mai mari, inversarea poate fi dificilă, caz în care merită să tăiați plăcinta în mijloc și să inversați separat cele două jumătăți.

7. Finalizat plăcintă poate fi consumat gol, deci este încă delicios, dar îi putem adăuga și diverse sosuri!

Într-o plăcintă completă:

Energie: 828 calorii

Proteine: 69 grame (din care 55 grame din surse animale!)

Glucid: 75 grame

Într-o felie (a se vedea mai jos):

Energie: 103,5 calorii

Proteine: 8,6 grame (din care 6,8 grame din surse animale!)

Glucid: 9,3 grame

Sosuri, numai pentru gurmanzi

Evident, nu ne-am referit la niște gem dulce, deși oricum era delicios. Desigur, asta ne-a fost spus doar:). Cu toate acestea, se poate face pentru:

Un pic bun de brânză de vaci și iaurt slab, precum și îndulcitor topping de brânză de vaci.
Complet amestecat sos proteic - pentru aceasta putem recomanda cazeina, aceasta se îngroașă perfect, dar dacă folosiți puțină apă, atunci și zerul este potrivit.
Poți obține gemuri dietetice care sunt și ele grozave.

Și acestea sunt doar câteva idei. Nu am încercat-o, dar umplutura de semințe de mac de Csaba Nagy Fantomas, care a fost inițial destinată clătitelor, se potrivește perfect și aici.

cometariu

Rețineți între paranteze că acest aluat poate servi și ca bază pentru o mulțime de prăjituri. Mai târziu, vom avea și o rețetă pentru fursecuri exprimate cu fulgi de ovăz, care vor fi similare cu aluatul de bază. Un alt lucru important de știut este că, dacă nu aveți praf de proteine acasă, rețeta funcționează în continuare excelent, doar atunci trebuie să oferiți îndulcitor și/sau aromă.