Rețetă plăcintă cu prune

Din întâlnirea de paste moi și dospite și scorțișoară, prune suculente, poate ieși doar ceva dulce cu adevărat fabulos. Este călduț până la cel mai gustos, așa că va fi greu să nu mai mănânci imediat. Acum faceți-l cu fructe proaspete, iar iarna puteți folosi și compot. Nu vă fie frică de aluatul dospit, deoarece nu vă va funcționa chiar dacă nu sunteți prea experimentat.

Tort de prune

Ingrediente:

50 dkg prune
40 dkg făină
10 dkg unt
8 dkg zahăr
2 dl lapte
2 oua
2 kg de drojdie
1 linguriță scorțișoară

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Se deschide laptele, se adaugă o linguriță de zahăr, se sfărâmă drojdia și se așteaptă să crească 10-15 minute. Este bine dacă se ridică, vârful va fi spumos. Cernem făina într-un castron, adăugăm ouăle, untul moale, zahărul și drojdia. Framanta aluatul. Când este netedă, separați-vă de mâini, faceți pâine din ea, acoperiți-o cu un prosop de bucătărie și ridicați-o timp de aproximativ 40 de minute.

Când aluatul și-a dublat dimensiunea, se toarnă într-o foaie de copt unsă cu ulei. Așezați dens cu prunele jumătate, fără sâmburi și presărați scorțișoară. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 170 de grade timp de 30-35 de minute. Testați cu un test cu acul. Dacă scoateți cuțitul sau acul introdus în cookie-ul gol, cu siguranță este gata. Se serveste presarat cu zahar pudra.
Plăcinta cu scorțișoară-prune de asemenea, o alegere excelentă. Fursecurile fructate sunt sfărâmicioase, picante și ușoare.