Premiile Cod sunt rețete populare

Lista rețetelor:

populare

  • Cod în cuptor
  • Cod prăjit
  • Capital cu legume

Cum se gătește codul la cuptor?

Pentru a prăji ușor peștele, luați:

  • 0,5 kg file de cod
  • 1 cap de ceapa
  • sare, piper, mărar verde după gust
  • putin ulei vegetal
  • 1-2 roșii proaspete sau mai multe conserve uscate
  • câteva linte cu lămâie
  • folie

Ungeți suprafața foliei cu ulei, puneți ceapa pe ea. File de morun și piper sărat, așezați ceapa. Presărați peștele cu ierburi deasupra, adăugați inelele de lămâie și feliile de roșii. După sigilarea plicului cu folie, trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Codul alimentar este gata în 20 de minute.

Cât de condimentat codul

Cod prăjit gătit rapid, pentru care puteți folosi un film de pește și bucăți de carcasă. Rolați peștele în făină de grâu sau pesmet, sare și puneți-l în tigaie cu uleiul vegetal deja încălzit. Scoateți uleiul într-o astfel de cantitate încât nivelul să ajungă la mijlocul peștilor. În acest caz, va avea o scoarță mai aurie și mai crocantă.

După ce peștele este prăjit pe o parte, întoarceți bucățile pe cealaltă parte și gătiți până se formează crusta. Fileul durează doar 5-7 minute. Bucățile mai groase se coc mai mult timp. Nu acoperi tigaia cu capacul, altfel codul va începe să se prăjească, nu prăjit.

Cum se fac paste cu legume

Nu mai puțin delicioase cu legume coapte la cuptor.

  • 1 kg de cartofi
  • 20 g ai nevoie
  • 0,5 kg file de cod
  • 2-3 cepe
  • 2 morcovi
  • ulei vegetal
  • sare
  • 150 ml de lapte
  • 100 de grame de brânză tare

Curățați cartofii, aduceți-i la fierbere, combinați untul cu untul și obțineți cartofii obișnuiți scufundați, dar nu prea cocoloși și unși cu un ulei vegetal. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, prăjiți morcovii și prăjiți-i în ulei. Așezați ceapa și morcovii pe cartofi și bucățile de cod.

Se toarnă vasul peste lapte, se presară deasupra cu brânzeturi prăjite și se introduce într-un cuptor fierbinte. La 180 de grade, depozitarea peștelui este gata în jumătate de an. Puteți adapta această rețetă la multivarka, ținând cont de ratele de utilizare recomandate în instrucțiunile anexate.