Acesta este modul în care alimentele trebuie refrigerate, congelate și depozitate conform sfaturilor Nébih

Perioada de valabilitate - Perioada de valabilitate - Dar care este diferența? Nébih a publicat informații cu adevărat utile despre depozitarea alimentelor.

trebui

Acum, că mai ales trebuie să luăm în considerare cât din ceea ce cumpărăm, este util să știm ce merită depozitat în frigider sau congelator și să înțelegem diferența dintre termenul de valabilitate și durata de valabilitate, scrie Nébih.

Termen de valabilitate:

Această dată este indicată pe ambalajul produselor perisabile. Până atunci, alimentele pot fi consumate atunci când sunt depozitate conform condițiilor indicate. După aceea, produsul își pierde calitatea inițială, iar consumul său poate prezenta un risc pentru sănătate.

Termen de valabilitate:

Folosit pentru alimentele care pot fi depozitate mult timp. Un produs care pare a fi solid din punct de vedere organic poate fi consumat pe riscul propriu după data indicată, dar calitatea unui astfel de produs se deteriorează.

Știați?

Este INTERZIS să vindeți produse cu termen de valabilitate și termen de valabilitate expirat. Dacă vedem un astfel de produs într-un magazin, vom spune vânzătorilor să-l scoată de pe raft.

Maximizați siguranța alimentelor în cameră și frigider!

Oricare ar fi capacitatea de depozitare a casei noastre (frigider, cămară), regulile de siguranță alimentară sunt din ce în ce mai valabile în perioada actuală. Acesta este cazul chiar dacă nu s-a dovedit științific că noul tip de coronavirus în alte moduri decât modurile cunoscute de infecție (infecție cu picături) - de ex. prin consumul de alimente contaminate.

Dacă alimentele sau alimentele gata consumate care necesită refrigerare sunt plasate rapid într-un frigider bine funcționat și curat, pot fi prevenite procesele de alterare a alimentelor și bolile de origine alimentară.

  • Temperatura frigiderului trebuie setată între 0-5 ° C, iar temperatura congelatorului trebuie să fie de -18 ° C sau mai mică. Dacă frigiderul este complet plin, acesta trebuie setat la o setare mai mare, astfel încât temperatura să fie aceeași în toate punctele din compartimentul frigiderului!
  • Așezați alimentele într-un recipient sau ambalaj curat, acoperit!
  • Alimentele perisabile trebuie introduse în frigider în decurs de 2 ore.
  • Păstrați frigiderul curat și aruncați alimentele expirate!