Ce ingrediente active îmbogățesc pâinea de albine?

THE pâine de albine de fapt, nimic mai mult decât polen parțial fermentat, ce albinele depozitat în faguri. Albinele aceasta este dată ca hrană pentru larve, cu exceptia tinerii muncitori mănâncă și pâine de albine, care produc apoi laptisor de matca.

preparate

Ce ingrediente active sunt în pâinea de albine?

THE pâine de albine în mare măsură, aproximativ 20% proteine compus din, 24 - 34% carbohidrați, in timp ce 1,5 la sută este alcătuit din lipide. Conținut caloric în termeni de aproape echivalent cu făină, orez sau fasole.

Pâinea de albine este extrem de bogată în minerale, deci o sumă semnificativă fier, fosfor, cobalt și calciu putem găsi în el. În plus, pâinea de albine este una dintre cele mai bune naturale sursa de seleniu.

Pâinea de albine conține Complexul de vitamina B, și mare sursă de potasiu tot aceasta a produs apicol natural. Conținutul de substanță uscată al pâinii de albine este aproximativ 15 la sută sunt aminoacizi pre-digerați, care sunt extrem de sunt absorbite ușor și rapid în corpul uman.

THE pâine de albine un adevărat natural nutrient biostimulator, întrucât este foarte bogat în flavonoide, fitohormoni, minerale, gratuit aminoacizi si altii în substanțe biologic active. În plus, toate aceste ingrediente de neprețuit formă excepțional de complexă, datorită cărora biodisponibilitatea pâinii de albine minim de trei ori mai mare decât cel al polenului uscat.

THE în polen poate fi găsit în toate aminoacizi esențiali, fără de care nu am putea supraviețui. Acestea sunt: ​​leucină, izoleucină, arginină, fenilalanină, lizină, metionină, histidină, treonină și triptofan. Dar diferit aminoacizi importanți sunt prezente și în pâinea de albine, precum prolină este.

Merită menționat și pâinea de albine enzime de asemenea, din care glucoza oxidaza, ceea ce este mult mai frecvent la pâinea de albine decât la peletele proaspete de polen.

În peletele de polen a glucoză, fructoză si zaharoză provine din miere sau nectar, în timp ce polizaharide, probă pectină, celuloză, calos sau lignină mai degrabă componentele polenului.

THE pâine de albine în timpul fermentării lactice a adaos de zaharuri si enzime este creat de. THE pâine de albine efectuate de albine în timpul procesului de fermentare nu aia nu își pierde conținutul de nutrienți, dar tot crescând este, de asemenea, îmbogățit cu ingrediente mai noi decât mai valoroase.