Prin urmare, bulionul osos este sănătos

Supa de oase este un aliment ieftin și ușor de preparat și are, de asemenea, proprietăți excelente pentru sănătatea noastră. Așadar, să vedem de ce merită să gătești cel puțin o dată pe săptămână!

Creat: 5 februarie 2018 11:26
Modificat: 8 februarie 2020 11:28

Protejează articulațiile

Este doar credința sau realitatea oamenilor care bulionul vindecă răcelile? Detalii aici.

Persoanelor cu probleme articulare li se recomandă adesea să ia un supliment alimentar care conține glucozamină. Dar glucozamina este prezentă și în bulionul osos, astfel, oferă o soluție mult mai naturală și mai nutritivă la problemă decât tabletele.

Întinerește pielea

Bulionul osos conține cantități mari de colagen. Această substanță poate fi produsă și de corpul uman, dar producția sa a scăzut constant încă din anii '20. Cu toate acestea, dacă încercați să o completați dintr-o sursă externă, aceasta poate ajuta la menținerea fermității pielii și la întârzierea formării ridurilor.

Nopți mai calme

Potrivit unui studiu japonez publicat în 2012 găsit în bulionul de oase glicina poate ajuta la îmbunătățirea calității somnului nostru. În plus, ameliorarea insomniei are un efect pozitiv asupra performanței diurne.

Întărește sistemul imunitar

Deoarece bulionul osos conține concentrații mari de minerale, un adevărat superaliment al cărui consum regulat poate contribui la sănătatea sistemului imunitar. Supa fierbinte este, de asemenea, foarte bună pentru pacienți.

Este bun pentru mușchi

Conținutul de aminoacizi din supa de oase îi poate ajuta și pe cei care mănâncă rar carne să obțină substanțe nutritive importante. Aminoacizii sunt importanți pentru regenerarea și dezvoltarea mușchilor, prin urmare, sportivii ar trebui să-l consume și cu regularitate.