Prin urmare, nu mâncați prea multă sare

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

prin

Cine nu și-ar aminti povestea în care păcatul celei mai tinere fete a fost să-i spună tatălui ei, regele, că îl iubește la fel de mult ca el și sare. Am învățat din poveste nu numai că regii pot greși, ci că viața cu siguranță nu este viață fără sare - fie că este vorba de delicii culinare sau chiar de sănătatea noastră. Dar, la fel ca în majoritatea lucrurilor care aduc plăcere, reținerea este cu siguranță importantă cu sarea. Dar să vedem mai întâi de ce ne dorim atât de mult. Sarea este esențială pentru organism, deoarece contribuie la funcționarea impulsurilor nervoase și reglează fluidele corpului și echilibrul fluidelor. Cantitatea zilnică recomandată de sare este de maximum 5-6 g. Experții nu recomandă mai mult decât atât, deoarece prea multă sare poate contribui la hipertensiune arterială, printre altele, și pe termen lung poate duce chiar la accident vascular cerebral, infarct și insuficiență renală.

Un posibil beneficiu al consumului de prea multă sare este hipertensiunea arterială, despre care vorbim atunci când tensiunea arterială este persistentă peste 140/90 mmHg. Boala trebuie tratată nu numai din cauza simptomelor sale neplăcute, ci și pentru că este important să se controleze tensiunea arterială pentru a evita posibilele complicații. În fiecare caz, medicul curant decide ce terapie să recomande pacientului, dar o schimbare a stilului de viață este esențială pentru cei care doresc să-și mențină sănătatea. Exercițiile fizice regulate, excesul de greutate, obezitatea, pierderea în greutate și dieta și gestionarea adecvată a stresului prescrise de dietetician pot ajuta foarte mult în situație, pe lângă reducerea aportului de sare.

Majoritatea oamenilor nu pot monitoriza cantitatea de sare pe care o iau în fiecare zi, deoarece este aproape imposibil să țineți evidența cantității de sare din alimentele gata preparate, semifabricate. Acesta este motivul pentru care este posibil să fie foarte ușor să depășiți cantitatea zilnică recomandată. Dar, în cea mai mare parte, toată lumea poate avea grijă să nu sare prea mult alimentele pe care le gătește și le coace, fără a menționa că post-sărarea trebuie uitată de oricine are probleme cu tensiunea arterială. Nu este ușor să renunțați la o dietă bogată în sare, deoarece corpul se obișnuiește repede cu multă sare, deci nu merită să trăiți cu o retragere completă peste noapte, de cele mai multe ori este oportun să ne obișnuim treptat cu aport excesiv de sare.