Probleme legate de utilizarea suplimentelor alimentare, rolul lor în performanța sportivilor

Probleme legate de utilizarea suplimentelor alimentare, rolul lor în creșterea performanței sportivilor Casa de sport maghiară Balázs Marics, 2017.06.15.

Nevoia de schimbare Gestionarea utilizării suplimentelor alimentare în Ungaria lasă mult de dorit de la sportul amator la nivelul național Situația actuală Aproape toți sportivii folosesc un fel de supliment alimentar O parte semnificativă dintre ei are mai multe tipuri în același timp ( până la 10-20 produse). pot exista mai multe care conțin zeci întregi de ingrediente active O parte semnificativă a suplimentelor alimentare utilizate poate fi considerată complet inutilă. Cele care ar putea fi cu adevărat utile nu sunt sau nu sunt utilizate corespunzător Rezultat În ciuda multor bani cheltuit, utilizarea suplimentelor alimentare nu-și atinge scopul. Măsura efectelor benefice nu va fi o creștere optimă a probabilității de efecte negative asupra sănătății și a afectării performanței, precum și riscul unui test doping pozitiv.

Sursa problemei Sportivii sunt un grup țintă excepțional de bun Extrem de susceptibil la utilizarea suplimentelor alimentare Constrângere de performanță Concurență din ce în ce mai acerbă Folosit și de oponenți Emoții, dorințe Abia aștept pentru a obține ceva care ar putea fi puțin mai bun. O lume întreagă, o subcultură a fost construită în jurul suplimentelor alimentare, în care sportivii s-au socializat practic de-a lungul anilor, decenii Minunat de profesionist, exigent și diversificat de marketing (reviste, site-uri web, facebook, instagram, standuri, măști publicitare, casete de răspuns pentru experți, etc.) majoritatea sportivilor nu sunt în măsură să evalueze în mod critic informațiile despre produs din cauza lipsei cunoștințelor necesare Lipsa alternativei profesionale în majoritatea cazurilor nu pune la îndoială informațiile ascultate și practica actuală

Dezvoltarea creatinei și a științei Creatina monohidrat Tipuri de creatină mai bune și mai eficiente Complexe de creatină 2-3-4-5 componente Licitându-se reciproc, ridicând pragul de stimulare al consumatorului aproximativ 15-20 tipuri de preparate de creatină Creatină multi-complexă bioenergetică cu 6 componente matrice suplimentată cu matrice de sprijin, care provoacă explozii de energie în mușchi. WTF?

Creatina și realitatea plictisitoare Efectele dovedite științific ale suplimentării cu creatină asupra performanței și sănătății sunt aproape invariabil legate de creatina monohidrat S-a dovedit a fi eficientă și sigură atunci când este utilizată în scopul potrivit și în modul corect. Alte tipuri de creatină s-au dovedit a fi inferioare sau, în cel mai bun caz, știu același lucru cu creatina monohidrat + lipsa datelor de siguranță. Complexele creatinei pot fi chiar mai puțin eficiente decât creatina monohidrat. Ideea este calitatea materiei prime! diciandiamida (un produs secundar al unuia dintre materiile prime utilizate la producerea creatinei, nu pare a fi deosebit de toxică, dar este bine să aveți cât mai puțin posibil în produs) dihidrotriazină (proces de fabricație inadecvat, fără date de siguranță )

Unul dintre cei mai importanți pași este dobândirea cunoștințelor necesare evaluării critice a informațiilor despre suplimentele alimentare, altfel ne vor vinde invariabil ceea ce nu le este rușine. Nu utilizați companiile de suplimente alimentare ca sursă principală de informații cu privire la eficacitatea și siguranța produselor/ingredientelor active. Să vedem binele în toată lumea, dar să nu credem totul necondiționat ceea ce spun reprezentanții, „profesioniștii” și mărcile publicitare ale acestor companii. Chiar dacă sunt foarte deștepți, amabili, simpatici, frumoși/decorativi și vor doar binele pentru noi. Faceți același lucru atunci când citiți și ascultați materiale publicitare și broșuri de produse.

Literatură autentică pentru a începe să învețe despre suplimentele alimentare +

Practica internațională urmărește să maximizeze eficiența și eficacitatea utilizării suplimentelor alimentare (beneficii pentru sănătate și performanță), reducând în același timp potențialul de efecte negative asupra sănătății și performanței și a infracțiunilor de dopaj. Recunoaște că există o serie de cazuri în care anumite suplimente alimentare, în anumite scopuri, pot fi încorporate în mod avantajos în dieta unui sportiv competitiv de-a lungul unui anumit concept. În același timp, urmând linia de gândire a „practicii bazate pe dovezi”, utilizând protocoale bazate științific, încearcă să o facă în cele mai bune condiții controlate posibile, dar totuși suficient de flexibile și viabile. Respinge comunicarea informațiilor, care este lipsită de informații obiective, superficiale și slick, conduse de obiective de marketing, pseudo-științifice, dar arată în continuare ca o profesie.

Clasificarea suplimentelor alimentare după nivelul probelor (mult simplificată) Studii științifice privind eficacitatea și siguranța suplimentelor alimentare Evaluarea rezultatelor Clasificarea substanțelor active după nivelul probelor Grupa I S-a dovedit a fi eficientă în condițiile date pentru scopul corect și în calea corectă Calitate suficientă și adecvată, rezultate consistente ale testelor De exemplu: creatină, cofeină, β-alanină, Na-bicarbonat, suc de sfeclă roșie, probiotice, băuturi sportive, geluri sportive, bare de sport, concentrate/izolate de proteine, multivitamine, fier, vitamina D, calciu II. grup Ipoteza este bună, punctul de plecare este bun, rezultatele sunt încurajatoare Numărul sau calitatea testelor sunt inadecvate, rezultatele testelor bine efectuate nu sunt complet consecvente, este prea devreme pentru a lua o poziție, curcumina, quercetina

Gruparea suplimentelor alimentare după nivelul dovezilor (mult simplificat) III. grupul nu merită să le recomandăm Nici numărul, nici calitatea studiilor nu sunt adecvate Nu există argumente majore în favoarea lor. Probabilitatea și/sau amploarea efectului benefic este foarte scăzută (cost-beneficiu). Nu poate fi exclusă că eficacitatea lor va fi demonstrată mai târziu, dar De exemplu: riboză, piruvat, coenzima Q10, picolinat de crom, ZMA, Cordyceps, Rhodiola Rosea IV. gunoi de grup S-a dovedit a fi ineficient sau pe o listă de dopaj sau un risc prea mare de test pozitiv de dopaj Este o eroare profesională foarte gravă să recomandăm un produs care conține o astfel de substanță activă De exemplu: tribulus terrestris și alți potențatori de testosteron, care conțin prohormoni produse, glicerol, colostru, efedrină, sibutramină

Regula Maughan 1. Dacă un supliment alimentar funcționează, este probabil să fie interzis 2. Dacă nu este interzis, este probabil să nu funcționeze 3. Cu toate acestea, pot exista excepții

Regula Maughan 1. Dacă un supliment alimentar funcționează, este probabil să fie interzis 2. Dacă nu este interzis, este posibil să nu funcționeze 3. Cu toate acestea, pot exista excepții Sportiv adecvat Scop adecvat Utilizarea protocoalelor adecvate După un studiu pilot

Faceți totul cât mai simplu posibil, dar nu mai simplu. Feriți-vă de simplificările excesive și adesea eronate. Cofeina crește concentrația, performanțele mentale și de rezistență β-alanina crește producția de carnozină, ceea ce inhibă acidificarea în timpul exercițiului. Creatina furnizează energie rapidă disponibilă etc. Etc. Deoarece o substanță dată are un rol într-un proces fiziologic dat, ) aportul acestei substanțe va putea influența acest proces și, mai presus de toate, nu înseamnă că va putea avea un efect într-o măsură care ar avea vreo semnificație practică. Simplificările de acest tip se numără printre cele mai mari greșeli profesionale care pot fi făcute numai, dar în același timp ele constituie baza comunicării bazate pe marketing a suplimentelor alimentare. Nu căutați doar numele ingredientului activ în suplimentul dvs. alimentar!

Faceți totul cât mai simplu posibil, dar nu mai simplu. Un anumit supliment alimentar/ingredient activ funcționează optim numai dacă: În scopul adecvat Conform unui concept specific Doză, calendar, alte considerații dietetice sunt utilizate în conformitate cu protocoalele adecvate, protocolul de aplicare poate fi modificat Dacă, în teorie, mai multe suplimente alimentare/ingrediente active pot fii benefic pentru noi, stabilește o ordine prioritară și apoi integrează-le treptat în dietă.

Cum ar trebui să se utilizeze bine cofeina? Efectul de îmbunătățire a performanței cofeinei nu este evident! Cofeina poate avea, de asemenea, un efect dăunător asupra performanței. -Prepararea antrenamentului 1 doză = 200 mg cafeină = 3,1 mg/kg 2 doze = 400 mg = 6,2 mg/kg 3 doze = 600 mg = 9,2 mg/kg

Consumați băuturi energizante pentru îmbunătățirea directă a performanței? Este un fenomen foarte frecvent în rândul sportivilor, deși această poveste sângerează din mai multe răni. Este consumată în mod aleatoriu, fără niciun concept. Nu există nicio garanție a conținutului exact de cofeină din băuturile energizante. Nu se recomandă administrarea nesigură înainte de competiții. Rezultat: Caz norocos: efect optim de îmbunătățire a performanței.efect de optimizare a performanței suboptim Cel mai rău caz: afectarea performanței

β-alanină și preparate pentru antrenament înainte de antrenament Suplimentarea cu β-alanină poate crește de fapt concentrația de carnozină în fibrele musculare, care este o parte importantă a sistemului tampon intracelular. Legarea ionilor H, încetinirea scăderii pH-ului, întârzierea oboselii Problemă Aportul dvs. unic de β-alanină nu are acid acut Accentul se pune pe cantitatea cumulată de β-alanină consumată în perioada de suplimentare. Creșterea concentrației de carnozină în fibrele musculare necesită suplimentări susținute 4-10 săptămâni (3,2 6,4 g/zi ) apare după o creștere a nivelului de carnison.

Preparate pentru β-alanină și pre-antrenament Deci, de ce este încă acolo? Simțiți vreun energizant pre-antrenament? Vrei ceva care să lovească cu adevărat? Ce vă motivează și vă rupe greutățile? ”Simptome de arsură, furnicături, puncție a acului.> 10 mg/kg parestezie Membre, față, scalp. Absorbția beta-alaninei furnizate oral și efectele sale asupra sintezei carnozinei musculare în răspunsul uman aminoacizi laterali (2006) 30: 279-289.

Preferă formulările cu o singură componentă. Pentru formulările care conțin mai mult de 50 de substanțe active, dozarea optimă nu este de obicei posibilă, deoarece doza necesară și protocolul de administrare pot varia semnificativ. poate afecta, de asemenea, efectul medicamentelor. Selectarea și dozarea ingredientelor active se efectuează de obicei fără o analiză atentă a ingredientelor atent selectate? conține cele mai active cantități și proporții de ingrediente active? În cazul amestecurilor de substanțe active, practic nu mai putem vorbi despre efectul componentelor individuale, ci doar despre efectul complexului în ansamblu asupra sănătății și performanței, pe care producătorii/distribuitorii nu sunt de obicei în măsură să le demonstreze cu date obiective, întrucât nu au nicio obligație să o facă.

Preferă formulările cu o singură componentă. Pentru preparatele care conțin mai mult de 50 de substanțe active (până la aproximativ 50) Numărul de substanțe active poate crește probabilitatea unui test de dopaj pozitiv. Pentru suplimentele alimentare, există doar o obligație de notificare (sau deloc). există deja o problemă cu produsul pe piață Testarea suplimentelor alimentare (de ex. Wessling ltd.) nu înseamnă o garanție de 100%, nu toate substanțele dopante sunt testate. se aplică numai probelor testate. totul perfect Riscurile asociate cu utilizarea suplimentelor alimentare (pierderea performanței, deteriorarea sănătății, testul doping pozitiv) nu pot fi reduse la zero chiar și cu cea mai mare atenție.

Rețineți întotdeauna despre suplimentele alimentare