Program vital de coacere în cuptorul cu aburi

16 octombrie 2014 0 comentarii

Programe Vital, Interval, Eco Steam? Acestea sunt diferitele programe de abur pentru cuptorul încorporat Electrolux EVY 9841 AAX. Acum vă prezentăm programul vital de coacere.

Cuptoarele cu aburi sunt recomandate celor care doresc să pregătească carne delicioasă, suculentă și legume aburite. Aburitoarele Electrolux sunt alese în primul rând de familiile cu copii mici, de bucătarii pasionați, de cei angajați într-un stil de viață sănătos și de gurmandii. De ce? Deoarece cuptorul cu aburi poate face feluri de mâncare mai gustoase și mai sănătoase decât alte cuptoare cu tehnologie. Datorită numeroaselor funcții ale cuptorului cu aburi, acesta devine rapid ajutorul nostru indispensabil, care economisește energie. Vă vom ajuta acum să descoperiți cuptorul cu abur cu o prezentare detaliată a coacerii vitale.

vital

Cuptorul vital/aburul ecologic va fi una dintre funcțiile preferate ale cuptorului cu aburi, deoarece îl puteți folosi pentru a pregăti toate tipurile de alimente proaspete și congelate. Pe lângă prăjirea legumelor, a cărnii albe, a peștilor (păstrăv, creveți, somon, plată), scoici de mare, le recomandăm pentru aburirea multor legume, precum conopidă, ciuperci, mazăre, morcovi, mazăre verde, sfeclă, spanac, roșii prăjite, kale. Deoarece aburul are doar 96 de grade în timpul prăjirii vitale, legumele rămân crocante. Dintre carne, puiul, vițelul și carnea de porc sunt, de asemenea, preparați cu această funcție.

În timpul aburirii, cu ajutorul friteuzei noastre cu aburi, 50% mai multe minerale și vitamine sunt conservate în alimente decât cu orice altă metodă de prăjire. Din păcate, gătitul în apă dizolvă vitaminele solubile în apă în apa de gătit, dar aburul păstrează multe dintre aceste ingrediente valoroase. Utilizarea combinată a aburului și a aerului cald reduce semnificativ durata de coacere. Deoarece cuptorul nostru cu aburi funcționează la o temperatură mai scăzută decât alte programe de cuptor atunci când se utilizează funcția vitală, este, de asemenea, economic să se utilizeze!