Pui letcho dietetic

Vrei arome de casă? Doriți să aruncați un piept de pui plictisit cu ceva ragout suculent, estival, care este și dietetic, ieftin și ușor? Profitați apoi de sezonul de legume de vară și pregătiți-vă puiul zilnic!

doriți să-l

Pentru a face letcho, toată lumea are o rețetă pentru tuti, la fel și linia de frământare. Dacă țineți o dietă, este evident interzisă slănina grasă, dar cu celelalte ingrediente obțineți și o masă retro delicioasă care ridică fără probleme pieptul de pui uscat!

Merită nu numai să aruncați totul, ci și să acordați atenție proporției de ingrediente: o jumătate de cantitate de ceapă și roșii ar trebui să meargă lângă cantitatea de ardei. Acest lucru poate fi turboalimentat și cu alte legume: ciupercile și dovleceii sunt încă reci și puteți fi stoarse și cu sfeclă și vinete ... deși atunci nu vom fi puțin îndepărtați de aromele maghiare-letcho.

600 g file de piept de pui (curatat)
30 dkg de roșii
60 dkg boia
1-2 linguri de grăsime de cocos
1-2 capete de ceapă
piper roșu împământat
sare piper

Spălați puiul și apoi tăiați-l în cuburi mici. Dacă doriți să-l prăjiți ca o felie, s-ar putea să doriți să-l bateți puțin pentru a-l prăji mai bine. Condimentați puiul și prăjiți-l în grăsime de cocos. Când ați terminat, eliminați.

Curățați între timp ceapa, apoi prăjiți-o în grăsimea rămasă într-o oală de gătit. Puteți adăuga grăsime suplimentară de nucă de cocos dacă aveți nevoie de ea. Între timp, spălați celelalte legume și tăiați-le împreună: ardei, felii și roșii în cuișoare. Dacă ceapa este deja prăjită într-un pahar, adăugați mai întâi roșiile, fierbeți mai departe sub un capac. Apoi, când eliberați sucul, presărați ardeii. Condimentează și amestecă bine. Când începe să se înmoaie, puneți puiul la loc, turnați 1-2 dl de apă peste el. Apoi gătiți sub acoperire, la foc mic, până se înmoaie.

Ca garnitură, recomand orez brun, bulgur, hrișcă. Bulgur are un gust foarte asemănător cu orezul brun, chiar și hrișca preferă părul pe tarhon.