Găluște de zmeură

Această găluște este o alegere excelentă pentru o masă intermediară, ora zece, gustare nasi. Nu la fel ca originalul, dar la fel de delicios!:) Citește mai mult Citește mai mult

vita

Găluștele au suferit o mică transformare: în loc de crupe simple de grâu, am folosit cereale integrale spelt, în loc de pesmet, nucă de cocos prăjită pentru a reduce carbohidrații. În loc de gem și zahăr pudră, adăugați: zmeură netedă. Fără îndulcire! Zmeura este dulce în sine.:)

Conținutul de carbohidrați al unei lingurițe: 12,2 gr

Rețeta a fost publicată într-un număr special al revistei Surprise GRATUIT săptămâna aceasta (primul număr!) Alături de alte 12 rețete, toate putând fi incluse în dieta cu carbohidrați.

Ingrediente

Rupeti branza de vaci cu o furculita, amestecati cu grisul, coaja de lamaie, un praf de sare si 2 galbenusuri de ou. Lăsați-l să se odihnească o jumătate de oră, astfel încât cojile să se aspire singure.

Bateți cele 2 albușuri într-o spumă, întorcându-vă ușor spre caș. Modelați găluștele, gătiți-le în apă clocotită timp de 2-3 minute după ce au ieșit la suprafața apei.

Prăjiți așchii de nucă de cocos fără grăsime într-o tigaie încălzită, antiaderentă. Rotiți găluștele fierte, filtrate, în bucățile de nucă de cocos prăjite.