Rețetă colorată de tort

Au reușit și ei

  • erikei

  • 2 OULE DE LIBERTATE FUCHS
  • 200 g zahăr
  • 150 ml ulei
  • 200 ml de lapte
  • 25 g praf de cacao
  • 1 lingură de oțet
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 plic de praf de copt
  • 4 ml aromă de vanilie
  • 4 ml rumarom
  • 700-750 g de făină

  • 4 OULE DE LIBERTATE FUCHS
  • 150 g zahăr
  • 1,5 litri de lapte
  • 250 g de făină
  • 200 g de ciocolată neagră
  • 250 g unt
  • vârf de cuțit de sare
  • 4 ml rumarom

Pentru farfurii, amestecați ouăle cu zahărul și un vârf de sare. Se amestecă până când zahărul s-a topit, apoi se adaugă laptele, uleiul, oțetul copt în oțet și 100 g de făină în care se amestecă praful de copt. Se amestecă din nou și apoi se împarte în două părți.

Adăugați aromă de vanilie și aproximativ 350 g de făină într-o parte și adăugați aromă de rom, cacao și 300 g de făină în cealaltă parte. Frământați separat foile albe și maro, apoi lăsați să se odihnească timp de 15 minute.

Împărțiți ambele aluaturi în două părți pentru a obține două foi albe și două maro. Coaceți plăcile pe o foaie de copt de 23 * 36 cm la 180 de grade timp de 3-4 minute fiecare.

La cremă, amestecați ouăle cu un praf de sare și zahăr și amestecați până se spumează bine, apoi adăugați 100 ml de lapte și făină. Se toarnă laptele rămas fierbinte și se fierbe, amestecând constant, la foc mic, până când crema este groasă.

Se topește ciocolata cu untul, apoi se adaugă la smântână fierbinte, se amestecă, se lasă să se răcească.

Când sunt reci, ungeți farfuriile cu smântână, apoi puneți o greutate deasupra tortului și odihniți-vă peste noapte înainte de a le felia.