Rețetă coș Linzer

Una dintre prăjiturile preferate din copilăria noastră coșul crocant, care se sfărâmă, cu diverse umpluturi delicioase. THE aluat de linzer puteți umple coșuri făcute cu o mare varietate de delicatese. Cu spuma de nuc, spuma de mac, crema de ciocolata fiarta, budinci, puteți decora coșurile cu bomboane mici, fructe, decorațiuni de ciocolată.

Pentru a reușește bine coșurile tale, vei avea nevoie de unul rețetă dovedită, pe care nu le puteți strica și formați câteva coșuri. THE coșuri tradiționale de linzer făcându-l foarte ușor dacă doriți bunica reamintind cookie-urile dulciuri nu ezitați să începeți!

Rețetă coș Linzer:

Ingrediente:

12 dkg zahăr pudră

20 dkg unt sau margarină

1 ou întreg + un gălbenuș de ou

zahăr mic vanilat

o coajă mică de lămâie rasă

Pregătirea coșurilor de linzer:

Masoar-o ingredientele și puneți-le într-un castron! Dărâmă grăsimea cu făină și zahăr pudră, lucram impreuna cu celelalte ingrediente! După ce s-a format aluatul se baga in frigider sa se odihneasca putin!

THE întindeți aluatul până la grosimea de 3-4 mm! THE nu trebuie să frotiți formele coșului fără nimic pentru că aluatul conține suficientă grăsime, deci coșul descărcat nu se va lipi de matriță.

Cel mai simplu mod de a conjura aluatul în coșuri, dacă sunteți în căutarea unei mărimi potrivite tuturor vârf circular, cu care observi aluatul coșului. Această crestătură poate fi zimțată sau netedă.

Discurile reperate împinge în el în matrițele coșului!

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, a pune coșurile așezate pe o foaie de copt să se prăjească! Când culoare pentru a pregăti aluatul fie.

Din forma coșului metalic, puteți „prăji” aluatul t cu o mișcare clară. .

După ce aluatul s-a răcit, poți umple coșurile cu diverse creme și spume delicioase.

coșuri finite - în funcție de umplutură - pot fi depozitate câteva zile, pot fi depozitate mult timp într-o cutie metalică sigilată.