Francos! baghetă 24.0
Urmăresc bagheta franceză perfectă de ani de zile. Ca să spun puțin, este un fel de ciupitor pentru mine de care nu pot scăpa.
La fel ca programatorii mei, adaug versiuni la încercările mele. A 24-a variantă tocmai a fost coaptă. Toate celelalte rețete, niciuna perfectă. Până acum, am ascuns totul de lume, dar îl voi împărtăși pe ultimul. Rahatul acesta nu este aproape perfect! baghetă, dar în cele din urmă cochilia a devenit ca în visele mele.
Cu intestinul, voi merge în continuare la versiunea 45. Ar fi fost acceptabil în acest fel, dar mă voi alerga până când va fi ca cea a domnișoarei sau ca pâinea sandvișului de 500 forint ai Pest Vigadó. Deși poate și El ne oferă ...
Rețetă teribil de simplă, vă sugerez să o rulați cu îndrăzneală, deja mi-am făcut drum în față, nu trebuie să vă așezați de 23 de ori, să acumulați eșec și eșec, este suficient să vă bucurați o singură dată.
Merită încercat doar pentru că poate este prima ta pâine, care va costa doar 0,5 g de drojdie (doar pentru comparație: cubul Budafok are 50 de grame). Fii și tu alchimist!
Pregătirea baghetei franceze
Ingrediente pentru 2 buc. Pentru baghetă de 25 dkg
- drojdie de ardei
- 35 dkg de făină BL55
- 2,5 dl de apă
- 7 g de sare
Cărțile mele preferate
Poate doriți să obțineți și unul.
Le-am legat:
- Rețetă Croissant - Brioche fericit
- Rețetă de pâine cu stafide de nuc - Brioche fericit
- Cartofi caserola franceză - Rețetă Femina
- Gastro Tarte tatin - rețetă franceză fantastică
- Crap picant prăjit în blană crocantă - Proaspăt coapte cel mai bine - Rețetă Femina