Rețetă de ficat ras

Ficatul ras: merită să adăugați ficat în dieta dvs. de 2-3 ori pe lună datorită conținutului ridicat de vitamina A și de fier. De mai multe ori, totuși, nu este ildos, deoarece vitamina A este solubilă în grăsimi, astfel încât se poate acumula chiar și în corpul dumneavoastră. Efectul vitaminei A, supradozaj >>>

Ficatul la grătar este una dintre cele mai ușoare și mai rapide rețete de cină pe care le pot face. Vă puteți lovi partenerul sau familia în 20 de minute.

Ingrediente:

  • 50 dkg ficat de pui
  • 2 capete mari de ceapă
  • 2-3 catei de usturoi
  • piper măcinat, sare, piper roșu
  • grăsime de nucă de cocos (sau untură sau ulei)

Secretul fabricării ficatului ras:

Va fi delicios dacă puneți o mulțime de ceapă în ea, atât ceapă, cât și usturoi.

Celălalt secret al ficatului ras este că nu trebuie să-l săriți în timpul gătitului, numai și numai după aceea și nu trebuie să gătiți prea mult ficatul. Trebuie să găsiți momentul în care ficatul nu mai este sângeros, dar încă nu este uscat. Puteți spune acest lucru cu o inspecție vizuală nu prea complicată. .

acum
ficat ras

Prepararea ficatului ras:

  1. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, apoi sotati-o cu usturoiul pe grăsime de nucă de cocos sau untură după cum doriți (sau mai degrabă dietă).
  2. Apoi adăugați ficatul de pui curățat, spălat și tocat anterior.
  3. Odată ce ficatul este albit, puteți alege ardeiul și ardeiul roșu și apoi turnați în foarte puțină apă.
  4. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de cinci până la zece minute până se înmoaie, apoi îndepărtați excesul de suc și scoateți capacul.
  5. La servire, sareți doar ficatul ras.

Garnitura de ficat ras:

  • Salată pentru persoanele care fac dietă
  • Pentru persoanele care nu fac dietă, poate fi aproape orice, în special garnituri de cartofi de ex.

Mai multe rețete făcute din ficat:

Despre ficat:

Ficatul este una dintre cele mai comune tupeu. Unii oameni se feresc să-l consume, considerând că ficatul este un organ detoxifiant, deci sigur depozitează toxinele.