Rețetă de paste cu brânză de vaci 20 de minute | Pentru 5 persoane

brânză

Ieftin și rapid de pregătit, totuși, un prânz variat poate fi pastele de brânză de vaci. Cu toate acestea, există multe modalități de a o realiza. Aici puteți citi o variantă care poate fi efectiv făcută în 20 de minute.

Ingrediente pentru rețeta de paste cu brânză de vaci:

  • 1 pahar mediu de smântână
  • 1 pachet de paste (500g)
  • 250 g brânză de vaci
  • 1 friptură de slănină după gust

Faceți aluatul de brânză de vaci

Mai întâi, punem aluatul la fiert, în timp ce facem crema și curcina.

Ce perdea? În primul rând, bătrânii o numesc slănină prăjită, pe care o presărăm deasupra aluatului de brânză de vaci.

  1. Puneți apa la fiert. Se presară și puțină sare și o picătură de ulei.
  2. În timp ce apa clocotește, poți tăia șuncă. Slănina ar trebui să fie mică, dar amintiți-vă că la coacere își va pierde volumul.
  3. Până acum, aduceți apa la fierbere, turnați aluatul și aduceți la fierbere, apoi aproape pentru a economisi. Majoritatea aluatului se va găti în aproximativ 10 minute.
  4. Acum vin brânza de vaci și smântâna. Obținem de obicei o jumătate de pahar de smântână în brânza de vaci de 250g. Smântâna rămasă va fi folosită mai târziu. Adăugați puțină sare și amestecați cele 2 ingrediente.
  5. Puneți puțină grăsime pe tigaie și presărați baconul tăiat cubulețe anterior. Coaceți acest lucru până când devin gustoase (dacă sunteți un gourmet sau veți ști când este bun;))
  6. Când totul este gata, strecurați aluatul și amestecați cu smântâna și crema de brânză de vaci. Sfat: Se amestecă și grăsimea de slănină
  7. Păstrați curcina și smântâna rămasă pe masă, astfel încât toată lumea să aromeze aluatul individual.

Variante de paste cu brânză de vaci

Pastele de brânză de vaci sunt un fel de mâncare variat. Rețeta de mai sus reprezintă lumea tradițională a gustului. Cu toate acestea, există și rețete de paste dulci cu brânză de vaci.

  • De asemenea, puteți presăra zahăr pe aluat (fie lângă perdea, fie)
  • Crema de brânză de vaci poate fi aromată și prin adăugarea unui vârf de scorțișoară și miere.