Rețete delicioase .hu

Rețetă de supă de rubarbă cu mere

Categorie: Supă

Ocazie: Pranz cina
Alergie: Fără gluten, fără ouă
Categoria prețurilor: ieftin
Timp: 30 minute
Caracteristici: Vegetarian
Bucătărie: Maghiară
Dificultate: simplu
Sezon: mâncare de vară, mâncare de primăvară

17 decembrie 2014.

Am vrut să fac ceva special în weekend și, în cele din urmă, am ales supa cu gust dulce. După ce am curățat tulpina de rubarbă, am tăiat-o în bucăți mici, aproximativ jumătate de centimetru, și am tăiat mărul în cuburi mici.

Ingrediente:

4-5 tulpini de rubarbă
1 măr mai mare
1,1/2 l apă
1 linguriță sare
4 linguri zahăr
1 baton de scorțișoară
3-4 cuișoare
1 kk amestec de condimente de turtă dulce
100 ml smântână de gătit

Am dat aroma de bază a apei fierte zaharoase cu o bară de scorțișoară și am adăugat și un amestec de condimente de turtă dulce. Acesta din urmă poate fi chiar omis, iar scorțișoara în versiunea măcinată este, de asemenea, excelentă pentru aromă. După fierberea rubarbei și merelor, sucul de lămâie sau o felie de lămâie au dat gustul acru, iar în cele din urmă textura cremoasă a fost îngrijită de crema de gătit.
Ciorba reîmprospătată și cu adevărat picantă, care este un favorit atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni, poate fi servită răcită.