Rețetă indestructibilă: Faceți o gogoasă cu panglică

Gogoasa cu panglică/Foto: Northfoto

gogoși

Dulceața sau crema de alune este cea mai delicioasă!

Un adevărat favorit al familiei, toată lumea iubește gogoși delicioase. În plus, rețeta mindmegette.hu poate fi făcută ușor și rapid.

Ingrediente:

50 dkg de făină fină

2 galbenusuri de ou

2 linguri zahăr pudră

Ulei pentru prăjit

Pregătire:

În cele 3 dl de lapte călduț rulăm drojdia cu puțin zahăr. Puneți făina într-un castron, adăugați gălbenușurile, zahărul glazur, margarina (nu este nevoie să se topească), puțină sare, eventual 1 lingură de rom și, în cele din urmă, drojdia. Acestea funcționează bine împreună și durează aprox. se fermentează o jumătate de oră la temperatura camerei.

După ce timpul a trecut și aluatul nostru a crescut, îl întindem până la grosimea unui deget pe o scândură făinoasă și îl smulgem, din nou aprox. Lăsați să se odihnească 25 de minute acoperite.

După ce a trecut o jumătate de oră, preîncălziți uleiul. Apăsați golul în mijlocul gogoșarilor cu degetul și puneți-l în ulei cu această jumătate orientată în jos, prăjiți 1 minut sub un capac, întoarceți-l și din nou pentru aprox. Coaceți 1 minut fără capac.

Scoateți-l pe un șervețel, serviți-l cu zahăr pudră și gem.