Listări de mesaje

  1. pagina principala
  2. ÎN AER LIBER
  3. TERASA GRILL
  4. Rețeta noastră zilnică de grătar: scoici învelite în slănină

Rețeta noastră zilnică de grătar: scoici învelite în slănină

Chiar și aperitivele sunt ușor de preparat, deoarece necesită cunoștințe culinare minime. Singura capcană este timpul de coacere, care nu este ușor de ales. Dacă durează prea mult să se usuce, dacă nu durează suficient, poate fi periculos pentru sănătate. Bacon ajută la acest lucru, dacă slănina este crocantă, atunci scoica este gata.

noastră

Chiar și aperitivele sunt ușor de preparat, deoarece necesită cunoștințe culinare minime. Singura capcană este timpul de coacere, care nu este ușor de ales. Dacă durează prea mult să se usuce, dacă nu durează suficient, poate fi periculos pentru sănătate. Bacon ajută la acest lucru, dacă slănina este crocantă, scoica este gata.

Faceți o marinată ușoară din ulei, suc de lămâie și piper, încorporând bucățile de scoici.

Lăsați midiile să se odihnească timp de 30-60 de minute. Între timp, tăiați feliile de slănină în jumătate.

După ce s-a scurs timpul de curățare, înfășurați fiecare bucată într-o felie de slănină, care este atașată la midie cu o scobitoare.

Coaceți midiile pe grătarul preîncălzit și cu ulei timp de 5-7 minute. Este suficient să întoarceți midiile o dată în timpul coacerii.

Aici puteți găsi o listă de ingrediente și sfaturi suplimentare.