Jeleu de căpșuni-zmeură

oraș

  • Pentru cati oameni: 2
  • Pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit/coacere: 10 minute
  • Pregătire: 20 de minute

Când mă uit la următoarea rețetă, mă lovesc imediat de saliva din gură. În plus, cea mai bună parte este că o putem consuma în timpul unei diete de 90 de zile!

Obțineți următoarele:

  • 40 dkg căpșuni
  • 10 dkg zmeură
  • 500 ml suc de struguri
  • 2 linguri pulbere de gelatină
  • 1 dl sirop de zahăr

Primul pas

Gelatina se amestecă într-un castron cu apă rece. Facem 4 dl suc de struguri într-o tigaie, apoi amestecăm gelatina. Scoateți-l de pe foc și amestecați restul de suc de struguri și siropul de zahăr.

Pasul 2

Scoateți un bol de sticlă spectaculos sau o formă de căprioară și încărcați fundul cu o serie de fructe decojite tăiate în jumătate sau tăiate în bucăți mai mici. Neteziți un strat foarte subțire de gelatină și puneți-l în frigider.

Pasul 3

Scoateți-l din frigider când este încă slăbit, apoi puneți un alt rând de fructe deasupra, apăsați-l ușor în jeleu și apoi restul poate veni deasupra. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 12 ore.