Idei fructate Rețete pentru prepararea gemului

Viața este plină de dulciuri Idei fructate Rețete pentru prepararea gemului

Viața este plină de fructe și delicioasă? Nimic nu este mai ușor! Prepararea gemurilor cu zahărul încoronat este rapid și ușor. Datorită timpului scurt de gătire, gemurile păstrează gustul original și conținutul de vitamine al fructelor. Puteți găsi mai multe rețete și sfaturi pe www.koronascukor.hu. 2

Ingrediente: 600 g piersici 400 g smochine 500 g Zahăr încoronat 2: 1 Preparare Scufundați piersicile într-o baie de apă fierbinte, apoi clătiți cu apă rece, coajați, tăiați în jumătate și scoateți semințele. Smochinele se spală bine, se șterg și se îndepărtează părțile dure ale tulpinii. Fructele sunt tocate, amestecate și amestecate cu zahărul glazură. Aduceți la fierbere, amestecând continuu, apoi gătiți timp de 8-10 minute de la fierbere, amestecând la foc mediu. Umpleți borcanele fierbinți și sigilați imediat. Dulceață de piersici și smochine Sfat Crown Brewing Sugar 2: 1 Recomandat pentru prepararea gemurilor, gemurilor și jeleurilor de fructe. Un amestec perfect de pectină naturală de mere, acid citric și zahăr granulat. Ingredientele garantează gelificarea și conservarea zahărului. Gustul fructelor însămânțate cu zahăr bombonat încoronat 2: 1 poate fi re-savurat ca un dulceață ușoară și mai puțin dulce. Ambalaj 500 g 3

Preparare Ingrediente: 500 g căpșuni 250 g zmeură 250 g kiwi 500 g Zahar încoronat 2: 1 3-5 frunze de mentă Spălați căpșunile și zmeura. Curățați dovleacul, radeți-l și amestecați-l cu căpșuni și zmeură. Frunzele de mentă sunt adăugate cu atenție la masa fructelor și amestecate cu zahărul conservat. Aduceți la fierbere, amestecând continuu, apoi gătiți timp de 8-10 minute de la fierbere, amestecând la foc mediu. Umpleți sticlele încă fierbinți și sigilați imediat. Gem de căpșuni-zmeură-kiwi cu mentă TIP Jam test: În timp ce gătim, am scăpat puțin gem pe o farfurie rece. Dacă îngheață imediat, gemul este gata. 5

Ingrediente: 1,5 kg cireșe 500 g Zgură de bere încoronată 3: 1 suc dintr-o lămâie 6 flori mari de bătrân Preparare Cireșele coapte se spală, se scurg, se scot și se piure. Se amestecă bine masa de fructe cu zahărul încoronat, se adaugă sucul de lămâie și se lasă să stea puțin timp. Între timp, florile de bătrân sunt agitate bine, florile căzute sunt colectate și așezate în borcanele pregătite. Aduceți masa de fructe la fiert și fierbeți la foc mediu timp de 8-10 minute. Umpleți imediat borcanele și sigilați. Dulceață de cireșe cu flori de soc TIP Dulceață de cireșe nebune Un gust deosebit poate fi obținut prin îndepărtarea a două linguri de coniac de cireșe de pe foc și apoi umplerea lor în borcane. 6

Ingrediente: 1 kg de piersici o lămâie întreagă 500 g Zahar încoronat 2: 1 1 linguriță de flori de levănțică Mod de preparare Curățați caisele, tăiați-le în jumătate, scoateți semințele și tăiați-le în cuburi mici. Se adaugă sucul de lămâie spălat, tăiat în sferturi, fără sămânță, se amestecă cu zahărul glazur și se lasă să stea timp de o jumătate de oră. Aduceți masa de fructe o dată la fierbere, apoi scoateți-o de pe foc și amestecați. Apoi adăugați feliile de lămâie și gătiți încă 6-8 minute. Scoateți feliile de lămâie, adăugați florile de lavandă și aduceți la fierbere încă o dată. Umpleți borcanele fierbinți. Dulceata de piersici cu lavandă SFAT Timpul de gătire a gemurilor și gemurilor depinde puternic de gradul de coacere și de conținutul de pectină al fructelor. Indiferent de fructul ales, acesta trebuie fiert cel puțin 5 minute pentru a obține o tărie adecvată. 9

Ingrediente gem de prune: 1,5 kg prune fără sâmburi 500 g Cârnați încoronați 3: 1 1 bar de scorțișoară 4 cuișoare 2 linguri suc de lămâie 2 linguri rom Sfat recomandat iubitorilor de gemuri ușoare și fructate, gemuri și jeleuri. Zaharul de trestie încoronat este amestecul perfect de zahăr cu boabe fine, pectină și acid citric. Ingredientele ajută la gelificare și zahărul la conservare. Acest produs este, de asemenea, recomandat în special celor care doresc o dietă ușoară, fructată sau, eventual, o dietă. Ambalare 500 g Preparare Prunele se spală bine, se taie în jumătate și se scot semințele. Se amestecă jumătate din fructe cu suc de lămâie. Apoi adăugați bucățile de fructe și amestecați într-un castron cu zahărul glazură. Acoperiți și lăsați să stea câteva ore. Apoi adăugați condimentele, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 8-10 minute, amestecând mai departe. Scoateți de pe foc, îndepărtați condimentele, turnați-le fierbinți în borcane și sigilați imediat. 10

Caise- Chutney Ingrediente: 1,5 kg caise proaspete, fără sâmburi, 2 cățele de usturoi bucăți mici de ghimbir proaspăt 350 g ceapă 600 ml oțet de mere 220 g Zahăr încolorat auriu 2 lingurițe sare 2 lingurițe semințe de muștar 1 linguriță scorțișoară măcinată 1 linguriță nucșoară măcinată, tocată caise fără sâmburi, zdrobiți căței de usturoi, radeți ghimbirul. Celelalte ingrediente sunt, de asemenea, adăugate la fructe și aburite într-un castron mare, rezistent la acid. Textura este adecvată atunci când fructul și ceapa se înmoaie și chutney devine gros. Se umple apoi în borcane, se sigilează bine și se lasă să stea o săptămână. 13

Ingrediente: 1,2 kg caise 300 g afine 500 g Zahar fierbinte încoronat 3: 1 4 cl lichior de caise Preparare Caisele și afinele se spală și se scurg. Caisele sunt gropite, o jumătate este tăiată în cuburi și cealaltă jumătate este curățată. Zdrobiți afinele cu o furculiță. Se amestecă fructele cu zahărul glace și se lasă să stea o vreme într-un loc răcoros. Apoi aduceți la fierbere cu agitare și fierbeți încă 6-8 minute. Se ia de pe foc și se condimentează cu lichior de caise și se toarnă fierbinte în borcane. Dulceata de caise cu afine CONFIDENȚĂ Aveți grijă la aromatizarea gemurilor cu lichior, coniac sau condimente (vanilie, ghimbir, scorțișoară etc.). Folosiți cantități mici, deoarece mai puțin este adesea mai mult! 15