Amestec de legume prăjite
Pregătire:
1. Așezați cuburile de vinete într-o sită, sare și picurați timp de 60 de minute.
2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (nivelul 4 pentru o sobă cu gaz). Pregătim un vas de copt mare.
3. Se amestecă vinete, cartofi, dovlecei, ceapă, ulei, pătrunjel, busuioc. Se adaugă sare și piper.
4. Așezați un strat de roșii în vasul de copt, turnați peste amestecul de legume și apoi din nou un strat de roșii. Coaceți până se înmoaie în aproximativ 55-65 de minute. Dacă roșiile par a fi prea roșii, acoperiți cu folie de aluminiu. Se servește fierbinte.
Mancare vegetariana
(Editura Kossuth, 2008)
O continuare a cărții de bucate cu aproape 600 de rețete, bucătăria mondială de mare succes și paste și orez. Mâncăruri din legume care pot fi preparate în multe feluri - supe, pizza, plăcinte, sandvișuri, salate, prăjite. Mai mult.
Mancare vegetariana
(Editura Kossuth, 2008)
O continuare a cărții de bucate cu aproape 600 de rețete, bucătăria mondială de mare succes și paste și orez. Mâncăruri din legume care pot fi preparate în multe feluri - supe, pizza, plăcinte, sandvișuri, salate, prăjite. Mai mult.
- Pita integrală umplută cu legume prăjite și tofu - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie a
- Rețetă de aripi de pui la cuptor - Rețete de pui - Rețetă magică - Rețete cu imagini
- Vinete coapte umplute cu legume Rețete gastroABC
- Supă de orez cu spanac Rețete gastroABC
- Retete de piure de spanac gastroABC