REȚETE LASAGNA - Garfield & Garfield

LASAGNA - Lasagna Garfield, mâncarea preferată a pisicii, deci, așa cum am scris, pentru că apare și sub formă literară sub forma „lasagne”. Cu toate acestea, Garfield a devenit celebru nu numai sub formă de pisici. Al 20-lea președinte al Statelor Unite s-a numit și Garfield. Cu toate acestea, James Abram Garfield (1831-1891) a fost nu numai al 20-lea președinte, ci și al doilea, în genul nu atât de vesel în care președinții sunt aduși în viața de apoi. James Abram Garfield a fost președintele, al doilea după președintele Lincoln din istoria SUA,

au fost uciși. Poate că a fost un om strălucit, care, să recunoaștem, este neobișnuit în președinție și nici măcar printre președinții americani. Pe lângă propozițiile sale despre natura lumii financiare, care sunt deosebit de relevante astăzi, acest lucru este dovedit și de faptul că, folosind ambele mâini, a fost capabil să scrie atât în greacă, cât și în latină.

Garfield - „Mi-e foame, deci exist!”

Cu toate acestea, tema lasagna este legată de numele unei celebre pisici care ascunde și reputația președintelui James Abram Garfield.

„Legenda spune că Garfield s-a născut pe 19 iunie 1978 în restaurantul italian Mamma Leoni, mai precis în bucătăria sa. El a devorat toate alimentele comestibile găsite acolo - de aici mâncarea italiană și, desigur, închinarea la Lasagna - și, prin urmare, a fost dată comerțului cu animale de companie. ” (wikipedia) Oricum, Garfield a devenit protagonistul comicului Garfield al lui Jim Davis.

Rețetă de lasagna - vegană, dar și Garfield vrea ...

Pentru noi, lasagna este cea mai cărnoasă, iar Garfield preferă carnea decât spanacul, dar să vedem una ca o primă rețetă, chiar dacă doar acest fel de mâncare, care este considerat a fi de origine antică, poate fi foarte divers, așa că nu avem nevoie de carne. Trebuie să ne ținem cu siguranță de locurile noastre comune cu bechamel.

Ingrediente:
2 cani (480ml) ricotta
½ cană (120 ml) parmezan ras
1 ou bătut
60 (60ml) cană busuioc proaspăt tocat
220g paste lasagna fierte
220g brânză mozzarella rasă
sare piper
1 ¾ (420 ml) cani de piure de roșii
2 buc. ulei de masline
2 buc. oregano
½ ceasca (120 ml) de legume (ciuperci tocate marunt, telina, spanac sau ceapa)

Pregătirea: Amestecați ricotta și parmezanul, ouăle și busuiocul într-un castron, adăugați sare și piper după gust. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Ungeți un perete de tavă de copt adânc de 5 cm, cu o suprafață a podelei de aproximativ 33 x 23 centimetri, apoi așezați aluatul de lasagna gătit într-un singur strat în partea de jos, astfel încât aluatul să nu se suprapună. Presărați pe el jumătate din amestecul de brânză, tot din legume, și lăsați-l să îl presărăm și pe sosul de roșii. Se presară mozzarella rasă. Continuați stratificarea și închideți cu un strat de aluat, apoi turnați sosul de roșii rămas peste el și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute. Odată coapte, scoateți din cuptor, lăsați să se răcească 58-10 minute, apoi serviți.

În Ungaria, lasagna este egală cu pastele cu carne pentru mulți. Dacă vă place, faceți-o într-o tigaie cu carne tocată de roșii aburită, condimentată (sos de carne) sau chiar cârnați.

Nu este necesar să gătiți aluatul, ca în rețeta de mai sus. Înconjurat de un sos cu un conținut suficient de apă, aluatul stratificat uscat se va fierbe, așa cum se arată în următorul videoclip.

Gordon Ramsay - Lasagne al Forno

Această rețetă excelentă este făcută conform conceptului intern. În videoclip a sos de carne Mod de preparare: ulei într-o tigaie, adăugați morcovi rasi, ceapa tocată mărunt, usturoi, sare, oregano uscat, piure de roșii, sos de worchestershire, frunze de dafin, vin roșu, roșii tocate, lapte. THE sos de brânză: unt, făină, smucitură ușoară, lapte, sare, piper măcinat, gătit câteva minute, apoi în acest sos Bechamel, brânză rasă.

Se toarnă jumătate din sosul de carne într-un vas, se acoperă cu foile de aluat uscat, jumătate din sosul de brânză și restul de sos de carne pe sosul de brânză. Urmează un alt strat de aluat, care este acoperit cu cealaltă jumătate a sosului de brânză. Pentru aceasta, radeți parmezan și condimentați cu oregano uscat, sare. Se prăjește.

Prietenul meu Zoltán Gergely, proprietarul blogului Stamp World de înaltă calitate, mi-a atras atenția asupra relației dintre Garfield și lasagna. Garfield este o postare populară pe blogul Stamp World.