Rețete maghiare de Paște

  • Pagina principală
  • Jocuri cu teste
  • Vot
  • Calendar
  • Videoclipuri
  • Dicţionar
  • Înscrieți-vă pentru Newsletter

Rețete maghiare de Paște

De Paști, mesele sunt întotdeauna umplute cu tot felul de delicatese tradiționale. De la șuncă parfumată până la ouă, până la deserturi mai gustoase, Paștele nu numai că udă, ci și mănâncă cantități imense. Dar ce face un prânz de Paște foarte bun?

maghiare

Paștele este cea mai mare sărbătoare a creștinismului, sărbătoarea centrală a calendarului centrat pe Hristos. Potrivit Bibliei, Isus a fost înviat în a treia zi, duminică, după răstignirea sa de vineri. Prin moartea Sa pe cruce, El nu a eliberat lumea de suferință, ci a răscumpărat păcatul tuturor oamenilor, iar prin învierea Sa a câștigat victoria asupra morții. Pe lângă religie, sărbătoarea primăverii este și o sărbătoare a venirii primăverii, care se desfășoară în martie sau aprilie (în funcție de poziția lunii).

Sărbătoarea religioasă evreiască anterioară (Paștele în ebraică), care corespundea Paștelui, era o sărbătoare a eliberării din captivitatea egipteană. Paștele este rar coincis cu Paștele, deoarece depinde de calculul calendarului lunar și de cele două sărbători care se schimbă. Paștele coincide și cu festivalurile fertilității ținute în timpul egalității de primăvară zi-noapte, ale căror elemente sunt învierea, renașterea.

Mâncare de Paște

Nu există Paște fără șuncă! Șunca a devenit atât de mult o parte a Paștelui, încât în ​​multe locuri este sfințită preoților după Liturghie (împreună cu ouă, hrean și inevitabila pâine de răchită). După ce porcul este sacrificat, cel mai bun dintre șuncă este de obicei pus deoparte și conservat sub formă sărată sau afumată până la Paște. Desigur, nu toată lumea poate obține șuncă de casă, așa că mulți oameni o cumpără într-un magazin, desigur, asigurându-se că duc un produs de calitate acasă.

Există, de asemenea, soiuri legate, dezosate, preparate netradițional, care tind să aibă un conținut mai scăzut de grăsimi. Un alt fel de mâncare inevitabil de Paște sunt ouăle! Oul este probabil cel mai distinctiv simbol al sărbătorii de Paști. Odată cu răspândirea creștinismului, a devenit obișnuit ca credincioșii să-și dea reciproc ouăle învierii atunci când au sărbătorit înălțarea lui Iisus Hristos, adică Paștele.

Ouăle sunt un creator indispensabil al meniului de Paște, pot fi folosite în multe feluri. Poate fi găsit pe mâncăruri reci pentru decorare și, în calitate de creator al micului dejun, poate fi găsit pe aproape fiecare masă festivă. Cu toate acestea, mâncărurile de Paște nu constau doar din șuncă! Să vedem câteva rețete alternative de Paște lângă șunca esențială, voi continua pe pagina următoare!