Rețete - pagina Părinți

Piure de cartofi în stil prințesă

Categorie: Un curs

De la vârsta de 12 luni

Ingrediente: 100 g carne de porc (coapsă sau coapsă) 250 g cartofi 10 g unt 100 ml lapte 10 ml ulei de gătit 3 g ceapă pătrunjel sare cimbru verde

Mod de preparare

Ceapa tocată se trece prin ulei, se adaugă carnea tocată, sarea, se condimentează cu cimbru și pătrunjel tocat și se fierbe până se înmoaie sub puțină apă. Între timp, cartofii curățați, tăiați cubulețe, sunt fierți, filtrați, rupți prin fierbinte și apoi amestecați bine cu untul și laptele. Ungem un bol ignifug, adăugăm jumătate din piureul de cartofi, întindem masa de carne și apoi cealaltă jumătate din piure. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până când blatul este ușor rumenit.

Pentru bebelușii mai mici, carnea tocată aburită este sărată ușor, fără ceapă și condimente. Purificați cartofii fierți cu sucul lor, nu adăugați unt și lapte. Când prăjim, îl reîncălzim doar, nu îl prăjim.

Alimente ușor de mâncat. Puteți pune deasupra brânză rasă, ceea ce face ca mâncarea să fie și mai gustoasă și astfel să crească conținutul de calciu.

Energie: 714 kcal
Proteine: 26,7 g
Grăsime: 37,1 g
Carbohidrați: 55,6 g