Rețete ușoare de vară reglate pe pepene verde

Pepenele verde este mai mult de 90% apă, deci poate fi perfect încorporat în orice dietă sau dietă sănătoasă. Conținutul său de fructoză este relativ ridicat, dar este ușor și rapid digerat de organism. Conține vitamina C, calciu, magneziu, fibre și potasiu, printre altele.

rețete

Ai mâncat doar pepene galben până acum? Gustă-l asociat cu alte feluri de mâncare!

Salată mixtă cu pepene la grătar

Aplicați ușor feliile de pepene galben cu miere, adăugați puțin ulei de măsline și puneți-l pe grătar sau pe tava de grătar timp de 1-2 minute pe fiecare parte. Când ați terminat, presărați brânză mozzarella sau brânză de capră sfărâmată, roșii și busuioc proaspăt. Se serveste pe un pat de salata verde, se stropeste cu otet balsamic inainte de consum. Picant și special!

Salată improvizată de pepene verde de vară

De fapt, orice poate fi înlocuit cu orice în această salată. În afară de pepene galben! Sfatul nostru în cazul în care aveți acasă câteva ingrediente utile în afară de pepene galben: amestecați cubulete de pepene verde, avocado, brânză feta, ridiche, ceapă mov, frunze de mentă și arpagic tocat, apoi puneți-l în frigider și lăsați-l să stea timp de o oră, astfel încât aromele veniți bine împreună.

Cocktail cu pepene galben

Tăiați pepenele galben în cuburi și puneți-l în blender. Adăugați puțină apă, 1 suc de lămâie stors și câteva picături de suc de portocale. Neteziti-l impreuna, apoi il puteti servi decorat cu frunze de menta. Cocktail nealcoolic de vară foarte delicios și răcoritor!

Salata de paine cu pepene galben si sunca

Riscă pepenele. Prajeste 1-2 felii de paine integrala, apoi taie-le si cubulete. Rotiți bucățile de pepene împreună cu feliile de pâine, apoi așezați proscuto înfășurat sau șuncă serrano pe ea. Amestecul de arome sărate și dulci conferă acestei salate o aromă foarte unică.

Pizza cu pepene verde

Folosiți un cuțit mare și ascuțit pentru a tăia o bucată circulară de pepene galben. Presărați blatul cu brânză feta sau de capră, dar puteți folosi chiar și mozzarella. Lângă brânză, ciupiți pe pepene câteva frunze proaspete de busuioc sau de mentă.