Ricciardo: Puteți veni cu mâncare grasă!

Daniel Ricciardo, pilot australian pentru Red Bull Racing, iubește să mănânce bine, iubește pizza italiană cu gorgonzola, înghețată, în special ciocolată și caramel, și iubește și prăjiturile de coșuri maghiare, pe care, desigur, le poate permite doar după cursă. Cu toate acestea, Ricciardo abandonează carbohidrații de mai bine de un an și mănâncă conform unei diete ketogene.

mâncare

„Urmez o dietă ketogenică de un an și jumătate, schimbând în esență carbohidrați cu grăsimi. Mă ajută să fiu energic și să performez stabil Ricciardo a povestit într-un podcast de Nathalie Pinkham, o scriitoare britanică de Formula 1. - Mulți oameni spun că grăsimea este rea, dar nu m-am simțit niciodată atât de bine și niciodată nu am reușit să-mi țin greutatea la fel de bine ca acum. "

Ricciardo mi-a mai spus că și-a început ziua cu cerealele mai devreme și i-a fost foame o oră mai târziu. Acum ai micul dejun cu slănină, avocado și ouă.

De asemenea, el a recunoscut că s-a întâmplat când a „căzut în păcat”.

„Pe măsură ce ne apropiam de ultima cursă, mi-am permis o clătită sau un cheesecake într-o cafenea, dar după aceea m-am simțit foarte rău”. A spus Ricciardo, care cântărește 64 de kilograme.

Ce este o dietă ketogenică?

O dietă ketogenică este o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, care este esențială pentru ca organismul să își satisfacă nevoile energetice prin eliminarea carbohidraților din grăsimi. Ficatul descompune grăsimile în acizi grași și cetone. În loc de glucoză, cetonele joacă rolul de „purtători de energie”.

Dieta este alcătuită în principiu din 75 până la 80 la sută din aportul caloric zilnic de grăsimi, 15 până la 20 la sută din proteine ​​și 5 până la 10 la sută din carbohidrați.

Sportivilor li se recomandă, în general, să ia ceva mai multe proteine ​​și mai puține grăsimi, astfel încât mușchii să se poată construi corect.

Ce este interzis?

Dacă treceți la o dietă ketogenică, trebuie evitate zahărul, făina, leguminoasele. Orezul și pastele nu trebuie consumate, iar alcoolul nu trebuie consumat.

Ce este gratuit?

Ar trebui să se acorde atenție consumului de grăsimi sănătoase, care se poate realiza prin consumul de semințe oleaginoase și avocado. Putem mânca carne roșie și albă, somon, ouă, brânzeturi. Uleiul de măsline și nuca de cocos este recomandat pentru prăjire și gătit.