Dezavantaje ale greutăților ușoare: rolul greutății la naștere la iepuri

Articolele anterioare din serie aici. sau puteți citi aici și aici.

De la naștere până la vârsta de o săptămână, iepurii din mijlocul cuibului au fost observați ca fiind mai grei, în contact cu mai mulți colegi, au temperaturi corporale mai ridicate, vând lapte mai bun și au niveluri mai scăzute de hormon al stresului (corticosteron) la vârsta de două zile decât cele de la marginea cuibului.

Un cuib de bună calitate este, de asemenea, important

Alții au observat, de asemenea, că iepurii mai grei intră în contact cu mai mulți dintre însoțitorii lor, ceea ce are un efect pozitiv asupra temperaturii corpului lor. Dintre iepurii mici plasați la temperaturi diferite (25, 30 și 35 ° C), cei din locurile mai reci au consumat puțin mai puțin lapte între 2 și 5 zile, s-au vândut mai rău și au crescut mai încet decât omologii lor în medii mai calde. Iepurii la temperaturi mai scăzute probabil au folosit o parte din energia absorbită de lapte pentru a-și menține temperatura corpului, deși temperatura corpului a fost încă mai scăzută.

Deși compensarea deșeurilor este o metodă utilizată în mod obișnuit pentru a reduce mortalitatea în fermele de iepuri, nu știm despre niciun experiment în care comportamentul iepurilor care alăptează în cuib a fost studiat la iepuri similari (doar mici, numai medii sau numai mari).

Deoarece este important pentru iepuri să aibă o temperatură corporală suficient de ridicată, este de o importanță capitală să faci un cuib de bună calitate și, în special, să acoperiți așternutul cu păr. Într-un experiment, s-a arătat că la 37, 40 și 42 ° C, iepurii nou-născuți s-au despărțit și au dormit într-o postură alungită. Într-un mediu răcoros sau rece (30, 25, 20 ° C), iepurii împrăștiați s-au strâns împreună și au luat o poziție ondulată, încercând să se ascundă sub o haină de blană pentru a reduce pierderile de căldură. Temperatura rectală a scăzut de la 37 la 27 ° C și apoi a crescut din nou la 37 ° C în căldură. Acest experiment a arătat modul în care iepurii mici răspund la modificările temperaturii ambiante.

Cercetătorii francezi și italieni au înregistrat cea mai mare mortalitate la lactație la cuiburile cu cele mai mici scoruri de calitate. În propriul nostru studiu, iepurii care alăptează 17, 20, 19 au fost acoperiți complet cu blană (gradul 5), în clasele 4, 3, 2, 1 și 0 (fără păr), au murit 24, 37 și 30%. Este deosebit de important pentru supraviețuirea iepurilor cu greutate redusă la naștere ca iepurele-mamă să acopere bine cuibul cu blană. În caz contrar, oamenii trebuie să aibă grijă de acest lucru (smulgerea părului de la iepurii-mamă, folosind blana unui alt iepure mamă sau lână de iepure angora). Nu am găsit date din literatura de specialitate despre ce material artificial poate fi utilizat pentru a înlocui părul mamei de iepure.

O altă opțiune este încălzirea cutiei de control. Am găsit o singură publicație în limba engleză pe această temă, în care o cutie de alimentare cu podea încălzită la 27 ° C a fost testată timp de un an într-un hambar neîncălzit. Mai ales în timpul iernii, mortalitatea maternă ridicată (56%) a scăzut la aproape un sfert (15%).

Creșterea în greutate, greutatea corporală

Deja la naștere, există o diferență semnificativă în greutatea corporală a iepurilor, care continuă să crească fără compensarea așternutului. După cum s-a descris deja, greutatea la naștere influențează plasarea, consumul de lapte și creșterea în greutate a iepurilor tineri în așternut, adică iepurii născuți cu greutăți mai mari au un avantaj față de cei mai mici în perioada de lactație. Creșterea iepurilor cu greutăți la naștere mai mici și mai mari a fost observată la vârsta de două zile, cu două abateri standard și s-a observat o diferență crescândă în greutate între cele două grupuri. Efectul greutății la naștere a fost, de asemenea, detectabil atunci când două mame alăptau iepurii.

La vârsta de trei săptămâni, a existat deja o diferență semnificativă (390, 452 și 518 g) între cele trei grupuri. Deși iepurii grei în general au prosperat mai bine după înțărcare, diferența a fost semnificativă într-un singur caz. Până la vârsta de 12 săptămâni, s-a stabilit ordinea greutății la naștere în greutate corporală (2,52; 2,61 și 2,78 kg), dar mai târziu a putut fi detectată statistic doar superioritatea iepurilor grei. Cu toate acestea, din cauza nevoii mai mari de susținere a vieții datorită greutății corporale mai mari, iepurii grei au consumat cea mai mare cantitate de hrană, în timp ce în general nu s-a găsit nicio diferență semnificativă în vânzările de hrană. Într-un alt studiu, diferența de 0,13 kg detectată la vârsta de 3 săptămâni între nou-născuții mici și mari a crescut la 0,35 kg la vârsta de 15 săptămâni. A fost creat un experiment similar în care producția de iepuri crescuți cu una sau două mame și hrăniți ad libitum sau hrănirea restricționată a fost studiată în categoriile 35-50, 58-62 și 70-88 g.

Iepurii mai mari au consumat, în general, mai mult furaj, dar numai între grupurile mici și mari a fost diferența semnificativă statistic. Greutățile corporale vechi de 11 săptămâni au fost de 2,45, 2,60 și respectiv 2,69 kg.

Cercetătorii germani au studiat efectul greutății la naștere prin schimbul de litiere între iepuri-mame născuți pentru prima dată și de mai multe ori. La vârsta de trei săptămâni, efectul greutății la naștere a fost detectabil în ciuda faptului că au fost crescuți de iepuri-mama care erau mai slabi (primul făt) sau mai capabili să producă lapte (administrat de mai multe ori). Diferențele au scăzut la o vârstă ulterioară.

Într-unul dintre experimentele noastre, am proiectat așternuturi 6, 8 și 10 prin crearea a 6, 8 sau 10 categorii de greutate la iepuri cu o greutate cuprinsă între 35 și 70 g, astfel încât fiecare așternut, indiferent de număr, să aibă câte un iepure din fiecare categorie de greutate. a fost inclus. Iepurii mici, mijlocii și cu greutate mare au cântărit 12 săptămâni la 12 săptămâni, respectiv; Avea 2,62 și 2,89 kg, iar pentru cei crescuți în litiere 6, 8 și 10 era 2,81; Avea 2,64 și 2,51 kg.

Examinând efectul combinat al celor doi factori, greutățile de 12 săptămâni ale iepurilor cu greutate mare crescuți în așternut 6 și iepuri cu greutate mică crescuți în așternut 10 au fost foarte diferite; Avea 3,02 și 2,30 kg.

Într-un alt experiment, efectul greutății la naștere a fost examinat în două moduri. În primul experiment, așternuturile 6, 8 și 10 au fost concepute pentru a conține fiecare dintre indivizi născuți între 39 și 70 g, deci nu s-a efectuat nicio ajustare a așternutului în funcție de greutate, dar a fost împărțită în trei grupe în funcție de greutatea la naștere la evaluare (39 -49, 50-59 și 60-70 g). În cel de-al doilea experiment, doar iepurii mici (39-43 g), doar medii (53-56 g) sau numai cu greutate mare (63-67 g) au fost plasați în același număr de așternuturi, adică au fost examinați așternuturi echilibrate în greutate. A existat o mică diferență între cele trei grupe de greutate la toate vârstele, când iepurii au fost crescuți în așternuturi echilibrate în greutate; în Experimentul 1, 310, 356 și 386 g, în Experimentul 2, 318, 336 și 368 g au fost la 3 săptămâni, iar 2050, 2250 și 2404 g și 2209, 2275 și 2385 g au fost la 10 săptămâni, respectiv. Rezultatele arată că, atunci când a existat o concurență mai mare pentru o poziție mai bună în cuib și pentru mai mulți pui care produc lapte, iepurii născuți cu o greutate mai mică au fost dezavantajați decât atunci când indivizii cu greutate similară au fost crescuți în așternuturi.

Când iepurii mici au fost crescuți în litiere 6, iepuri mijlocii în litiere 8 și iepuri mari în litiere 10, nu a existat practic nicio diferență între greutățile de 12 săptămâni și 10 săptămâni ale celor trei grupuri, respectiv [2,67; 2,60 și 2,69 kg (un experiment) și respectiv 2,18; 2,24 și 2,25 kg (un alt experiment, Figura 2)].

Proprietăți de tăiere, calitate a cărnii

În experimentul descris anterior, în care efectul greutății la naștere a fost studiat cu una sau două mame și ad libitum sau hrănire limitată, nou-născuții mari au avut cele mai mari greutăți la sacrificare și carcasă, dar iepurii mici au avut un randament mai bun la sacrificare decât iepurii medii. 58,0 și 57,3%). Dintre părțile carcasei, diferă doar proporția părții posterioare (mică: 38,1%, medie: 38,5% și mare: 39,0%). Interesant, proporția de grăsime renală a fost cea mai mare la iepurii mici și cea mai mică la iepurii mari (2,10%, 1,98% și 1,64%). Fenomenul „creștere postnatală”, care înseamnă „recuperare” după naștere, încorporare rapidă a grăsimii, ar fi putut juca un rol în acest sens, dar acest lucru ar trebui dovedit. Raportul carne-os a fost mai favorabil la iepurii cu greutate mare (4,96, 5,35 și 5,56). Similar cu grăsimea renală periferică, conținutul de grăsime din mușchiul lung al spatelui a fost cel mai mare la iepurii mici. Desigur, tendința opusă a apărut în conținutul de apă al cărnii.

Cercetătorii greci au oferit mamelor iepuri jumătate din nevoile lor de întreținere a vieții la sfârșitul sarcinii (zilele 20-27). Fetusii iepurilor-mamă subnutriți nu au putut obține suficiente substanțe nutritive, care ar fi putut avea un efect similar cu cel al iepurilor cu greutate redusă.

Greutatea la naștere a fost semnificativ redusă (control: 57,1 g, experimental: 48,1 g). Nu s-a găsit nicio diferență în greutatea corporală la iepuri cu vârsta de până la 70 de zile, ceea ce se explică printr-o creștere compensatorie. Caracteristicile sacrificării și calității cărnii ale celor două grupuri au fost, de asemenea, aceleași.

Rezultatele publicate până acum nu sunt suficiente pentru a concluziona asupra efectului greutății la naștere asupra caracteristicilor sacrificării și a calității cărnii.

Concluzie

Iepurii cu greutate redusă la naștere sunt dezavantajați în comparație cu cei mai în vârstă din primul moment al vieții lor. Există o cantitate mai mică de țesut adipos maro pentru a încălzi corpul, eșecul mai frecvent de a sugă mai întâi, acestea sunt plasate într-o poziție mai puțin favorabilă în interiorul cuibului, ceea ce afectează mai multe trăsături de la temperatura corpului lor la supt și la vânzarea laptelui. Din punct de vedere al viabilității, doar greutatea redusă la naștere este dăunătoare, dar acest lucru este agravat de mai mulți factori enumerați mai sus. Pentru a reduce mortalitatea și pentru a obține o creștere mai echilibrată în litiere și turme, este recomandabil să efectuați alăptarea în așa fel încât iepurii născuți cu greutăți mai mici să fie așezați la iepuri mai mici, mai mari, în populații mai mari. În plus, trebuie să se asigure că cuibul este de bună calitate și acoperit cu o cantitate suficientă de păr.

Până în prezent, nu s-au obținut rezultate cu privire la efectul greutății la naștere asupra trăsăturilor de sacrificare și a calității cărnii și asupra producției de iepuri-mamă, din care se poate trage o concluzie bine întemeiată.

Mulțumiri: Publicația a fost susținută de proiectul EFOP-3.6.3-VEKOP-16-2017-00008. Proiectul a fost sprijinit de Uniunea Europeană și cofinanțat de Fondul Social European.