Căutați o rețetă sau un ingredient

Cercetătorii de la Cape Peninsula University of Technology din Cape Town au declarat că consumul a șase căni de ceai rooibos pe zi are un efect foarte pozitiv asupra descompunerii grăsimilor oxidative, a stării redox și a profilului global de grăsime. Acești factori sunt responsabili pentru răspândirea pe scară largă a bolilor de inimă, care ucide milioane de oameni în întreaga lume în fiecare an.

este

Aceasta a fost prima dată când beneficiile potențiale pentru sănătate ale ceaiului rooibos au fost testate la oameni. Cercetătorii, inclusiv liderul experimentului, dr. Jeanine Marnevick, au fost, de asemenea, încântați că studiul lor ar putea fi un pionier în cercetările viitoare și în alte constatări importante. Experimentele pe animale au arătat deja că beneficiile ceaiului rooibos sunt cauzate de o serie de antioxidanți utili, flavonoizi, găsiți în ceai, ciocolată și vin. Cu toate acestea, rooibos conține în mod unic un flavonoid numit asfalatină.

Cum a fost realizat studiul?
Au fost colectați 40 de bărbați și femei, cu vârste cuprinse între 30 și 60 de ani. Fiecare participant a avut doi sau mai mulți dintre următorii factori de risc: colesterol ridicat, hipertensiune arterială, fumat, obezitate și/sau antecedente familiale. Niciunul dintre participanți nu a luat medicamente. Trebuiau să bea 6 căni de ceai rooibos în fiecare zi timp de șase săptămâni, distribuite uniform pe tot parcursul zilei.

Participanții la experiment au băut ceai cu sau fără lapte și zahăr, deoarece experimentele anterioare cu ceaiuri verzi și negre au arătat că laptele nu reduce efectul antioxidant. Participanții au fost rugați să nu consume alte alimente și băuturi bogate în flavonoizi în cele două săptămâni anterioare experimentului pentru a se asigura că efectele potențiale au fost cauzate exclusiv de rooibos. Apoi s-a luat sânge de la ei pentru a determina efectul.

Vești bune pentru iubitorii de rooibos
Cercetătorii au măsurat efectele rooibos examinând două componente ale sângelui. Rezultatele au arătat o îmbunătățire semnificativă, reducând astfel riscul de a dezvolta boli de inimă la cei care au băut șase căni de ceai rooibos pe zi. Am descoperit ca rooibos ajuta la prevenirea sau incetinirea aterosclerozei si intarirea arterelor. Spuse Marnewick.

În plus față de potențialele beneficii cardiace, rooibos nu conține cafeină și are un conținut scăzut de tanin. Nu are efecte toxice cunoscute, deci poate fi transformat într-o băutură sigură și ieftină, pe care toată lumea o poate savura.