Rulouri crocante de cârnați din foietaj

Cu aluatul foietaj, puteți simplifica coacerea la nesfârșit, chiar dacă vă pregătiți de sărbători și așteptați mulți oaspeți. Numărul de variații este infinit. Umplutura poate fi dulce, sărată, iar modelarea poate fi limitată doar de imaginație. Este suficient să înfășurați cârnații în jurul său și să-l aruncați cu sosuri, poate brânză sau semințe.

Rulouri de mezeluri din foietaj

Ingrediente:

1 pachet de foietaj
Incalzitoare de 8 db
1 ou
ketchup
muştar
susan

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Dacă este necesar, eliberați masa de foietaj la temperatura camerei, întindeți-o pe o suprafață făinoasă la trei până la cinci milimetri, tăiați cu un cuțit ascuțit în fâșii de trei centimetri lățime. Ungeți cu muștar sau ketchup după gust. Tăiați cârnații în două părți și înfășurați în spirală cu fâșiile de aluat. Puteți lăsa capetele libere sau chiar stoarce puțin. Întindeți vârfurile rulourilor cu un ou bătut. Presărați deasupra semințe de susan. Se pune într-un cuptor fierbinte și se coace la 190 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute. Când aluatul este galben auriu, îl puteți scoate din cuptor.
Dacă îți plac și gustările dulci, îl puteți umple și cu cremă de mascarpone și fructe de pădure aluatul foietaj.