Deci, să înlocuim pesmetul

Ai început vreodată să gătești și ți-ai dat seama că lipsește un anumit ingredient din cameră? În acest caz, putem face două lucruri: fie să ne grăbim la magazin, fie să înlocuim mâncarea respectivă dacă avem ocazia. Desigur, există ingrediente care nu pot fi înlocuite, dar untul, praful de copt, ouăle, laptele sau uleiul în orice moment. De fapt, chiar pesmet!

O soluție excelentă pentru a înlocui pesmetul este covrigi. Puneți un tocător și lucrați fin. Perfect pentru prepararea chiftelelor sau a chiftelelor. Dacă o lăsăm puțin mai aspră,

atunci poate fi un strat crocant pentru alimentele prăjite.

Cu toate acestea, deoarece covrigii sunt de obicei sărați, puteți sări sau să reduceți în siguranță sarea din rețetă.

Se pot folosi și nuci, care pot fi, de asemenea, zdrobite într-o tocătoare. Sunt deosebit de gustoase în rețetele de pui sau pește, de exemplu. Nu numai covrigi, ci și biscuiți, de exemplu, pot fi folosiți pentru chiftele. Mai mult, biscuiții cu unt sau condimentați adaugă, de asemenea, o aromă suplimentară mâncării.

Ovăzul poate fi o alternativă fantastică la pesmet, mai ales că putem cumpăra și fără gluten din acesta.

Într-un tocător putem face din el o pulbere fină. Atunci când sunt folosiți pentru pesmet, putem amesteca și ierburi uscate pentru a o face și mai gustoasă.

De asemenea, puteți folosi pâine proaspătă sau uscată pentru a face pesmet de casă.

Dacă mai sunt câteva felii sau chifle rămase în cameră, eventual un croissant, suntem deja salvați. Situația este similară cu fulgii de porumb, deoarece puteți să ne aruncați și o centură de salvare. Se pune într-o pungă și se sfărâmă în firimituri, se folosește pentru alimente prăjite.

Orezul gătit și făina de migdale pot fi, de asemenea, un liant pentru chiftele, iar acesta din urmă se potrivește bine cu mâncărurile prăjite.