Să mâncăm deștept

În zilele noastre, o mulțime de boli sunt strâns legate de stilul de viață și, în interior, de nutriție. Nu numai tipul de mâncare, ci și calitatea, timpul de consum și cantitatea acesteia determină starea noastră de sănătate. Numeroase studii și medici susțin, de asemenea, că 90% dintre boli (cu excepția infecțiilor și accidentelor) sunt cauzate de obiceiurile alimentare slabe.

În epoca noastră în evoluție rapidă, sunt oferite tot mai multe produse noi de consum, ce oferă în fiecare zi pentru sănătatea noastră. De asemenea, întâlnim multe direcții nutriționale noi, care promit pierderea rapidă în greutate, dar foarte puține dintre acestea sunt justificate științific, precum și utilizabile pentru starea noastră de sănătate. Mă întreb cum putem determina ce mâncare este cu adevărat cea mai bună pentru noi și are un efect pozitiv asupra funcționării corpului nostru.?

Pentru a ușura selectarea alimentelor potrivite și consumarea cantității potrivite din acestea, piramida nutrițională prezentată în imagine vă va ajuta să decideți acest lucru. Piramida a fost dezvoltată de cercetătorii de la Harward, iar OMS susține, de asemenea, importanța sa pentru sănătate. Alimentele sunt de fapt listate în 3 grupe principale, arătând cât de des le consumăm. În rândurile cele mai largi sunt alimente consumate frecvent, la mijloc cu moderatie. Alimentele cu consum redus sunt în top.

Scopul acestei formule nu este de a interzice anumite alimente, ci de a acorda mai puțină preferință anumitor alimente - consumate la fiecare câteva zile sau mai degrabă ocazional.

Pe bună dreptate aici poate veni revolta că cerealele - carbohidrați și îngrășă. Pur și simplu nu contează ce fel de carbohidrați consumăm. Aici intervine calitatea. Asa numitul. carbohidrații rafinați (de exemplu, făina albă, zahărul alb) conțin practic același număr de calorii ca forma lor măcinată în întregime, dar cu diferența că primii au o valoare nutritivă mai mică, așa că trebuie să consumăm mai mulți dintre ei pentru a ne simți saturați. De aceea consumăm calorii goale de care organismul nu are de fapt nevoie, așa că le stochează ca grăsime. Pe de altă parte, carbohidrații cu drepturi depline, adică complexe, sunt bogate în vitamine, minerale și bogate în fibre, pe care organismul le poate prelucra pe deplin și, respectiv, le poate transforma în energie. desigur, ne susțin și sănătatea.

Atunci când decidem că sănătatea noastră ne cere să ne schimbăm obiceiurile alimentare, ar trebui să apelăm la un expert, cum ar fi un dietetician, care ne va evalua starea și ne va oferi cele mai bune pentru sănătatea noastră.