Salată de cartofi cu brânză albastră

Pregătire:

1. Puneți într-un castron ceapă de primăvară, țelină, pătrunjel, maioneză, smântână, suc de lămâie, sare și piper și amestecați bine. Se amestecă și brânza albastră și se lasă să stea acoperită în frigider peste noapte.

2. Gatiti aprox. În 25 de minute, cartofii în apă clocotită sărată. Se scurge, se lasă să se răcească.

3. Tăiați cartofii în cuburi și așezați într-un castron de salată, turnați deasupra brânza albastră și amestecați ușor.

Balashova, Elena
Salate
(Ventus Libro Publisher, 2011)

Rețete delicioase, hrănitoare și revigorante pentru toate ocaziile. Peste 130 de idei tentante de salată. Fiecare rețetă este ilustrată cu o frumoasă imagine color, care arată cum va arăta salata finită. Mai mult.

Balashova, Elena
Salate
(Ventus Libro Publisher, 2011)