Salata de pastă de dovlecei slăbită rece

paste

  • Paste
  • dovlecel
  • salata de paste
  • măslin
  • salata de paste dovlecei
  • Reţetă

Cu salata de paste de dovlecei, puteți face cu ușurință pe oricine să mănânce o masă sănătoasă. Un fel de mâncare suculentă este un exemplu excelent al modului în care alimentele fără carne pot fi hrănitoare și delicioase. În loc de spaghete, merită să se facă și cu paste penne și bow. Oferă-l răcit vara.

Salata de paste de dovlecei

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 40 dkg de spaghete
  • 1 dovlecel mic
  • 1 cap de salată
  • 1 buchet de ceapă de primăvară
  • 1 piper
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri de oțet de vin
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • măslin
  • frunze de busuioc
  • piper
  • sare
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Sarati dovleceii feliati in bucati mai mici si lasati sa stea 30 de minute. Scoateți semințele de ardei, apoi riscați și prăjiți în puțin ulei până când sunt crocante în câteva minute. Scoateți-l dintr-un castron și prăjiți dovleceii și în același ulei. Gatiti aluatul cu dinti in multa apa cu sare timp de opt pana la zece minute. Când ați terminat, filtrați, clătiți și scurgeți.

Strângeți usturoiul în dressing, adăugați uleiul de măsline, frunzele de busuioc, oțetul, apoi condimentați cu sare și piper. Se amestecă dovleceii, ardeii, măslinele, salata feliată și ceapa de primăvară tocată. Rolați aluatul gătit peste el și acoperiți cu sosul. Lăsați să stea 30 de minute pentru a permite aromelor să se amestece bine.