Bucătăria lui Csabi

În ambele camioane alimentare, au fost realizate capodoperele lui Attila Gál, într-una dintre ele stăpânul însuși.

Am avut norocul de a cunoaște Attila Gál și camionul de mâncare Picnic Street Bar în timpul Hamburger Days de anul trecut și, ca urmare a experienței alimentare și a contactului personal din acea vreme, am închis pentru totdeauna specialitățile de hamburgeri și sandvișul cubano al Attilla. a fost adăugat la favoritele mele instant la începutul lunii. Acum, la festivalul berii, burgerilor, grătarului, maestrul a ieșit cu ambele mașini și am încercat în ambele locuri ce delicatese se fac de data aceasta.

Deoarece eram într-o grabă constantă la festival pentru propria mea performanță, am gustat un sandviș cubano de pui deja răcit în prima rundă, ceea ce trebuie să spun, cu un examen absolut 10/10 la rece, gust destul de uimitor, dar încă o lume unită, armonioasă. creată. Mai târziu, am încercat și versiunea angus proaspătă, în acest caz s-a adăugat o chiftelă frumoasă de carne angus la chifla de hamburger untă de burger, bineînțeles prăjită strict pe mediu, cu niște coaste prăjite și un grup de carne. În plus, o doză foarte umană de brânză albastră a atras husinul, precum și brânza cheddar și un pic de castravete delicat, care, în mod interesant, au gustat un castravete destul de acru, haha. Și acest set a fost copt frumos ca ultim pas.

Experiența este de nedescris, aceasta trebuie trăită, simțită! Chifla coaptă a funcționat perfect, nu ți-ai putea dori mai bine decât carnea, iar experiența din abundența de brânză a devenit fabulos de cremoasă și, deși m-am speriat puțin în avans, brânza albastră nu i-a copleșit deloc pe ceilalți participanți, nici castraveții bogat serviți. A fost un canaan sandwich foarte ambalat, în care ingredientele au culminat cu o experiență gustativă brutală, de la prima mușcătură până la ultima cea mai dură catharsis evitată. Geniu la cel mai înalt nivel!

Este important să știm despre Attila că nu este doar un excelent profesionist, ci și o figură imensă care are ceva de înțelept de spus, remarci amuzante pentru toată lumea, așa că un mic spectacol însoțește și sandvișurile. La început am aplicat pentru burgerul de ficat de rață la următorul autobuz Picnic, dar în cele din urmă am ratat-o, așa că din nou a rămas angusul de mango de chili, pentru care am fost odată norocos la acea vreme, dar nu m-a deranjat re-tremurarea, în timp ce mă întrebam dacă s-a schimbat ceva de atunci. Sandvișul a crescut acum din cauza cocului de dimensiuni normale și, ca rezultat, tortul de carne și-a schimbat dimensiunea, care a fost în mod surprinzător dublat de doamna care făcea hamburgerul. De fapt, pe măsură ce ne apropiam de ora de închidere a ultimei zile, și ei au vrut să scoată acele mici resturi, dar vă mulțumesc din nou pentru acest mic gest nobil! Husi, în acest caz, a depășit puțin mediul, dar a rămas totuși extrem de suculent, suculența era clar vizibilă chiar și la cea mai mică compresie, așa că nu aș putea da vina pe aceasta ca pe un negativ. Perechea de sos barbecue/mango chili a evoluat de asemenea excelent, deși, ca să vă spun adevărul, acum m-am simțit mai puțin picant decât mă simțeam la acea vreme, dar, indiferent, am fost îmbogățit cu o experiență de burger mai mult decât corectă.

Una peste alta, am reușit să părăsesc ambele autobuze cu satisfacție și se poate spune că prețul a 1.500 de forinți este complet corect, dar, după cum se poate observa din scrisul meu, sandvișul cubano a devenit marele meu favorit clar și raportez a doua experiență de catharsis la rând, așa că îmi pare rău pentru moment. „numai” puteți găsi această mașină cu dungi albastre și albe la festivaluri, pe care le recomand cu tărie tuturor să o viziteze!