Coacere de vară fără să se îngrașe

Nu mă înțelegeți greșit, nu vrem să vorbim pe nimeni în afara petrecerilor de vară la grătar, pentru că, dacă e ceva, chiar creează familia și prietenii. Dar chiar trebuie să fim atenți să nu mergem în detrimentul greutății noastre cu marea reuniune a familiei. De aceea, am reunit rețete și câteva idei utile pentru a vă ajuta să vă păstrați coacerea în aer liber în patul unei alimentații sănătoase. De asemenea, puteți economisi o mulțime de calorii alegând băuturi cu pricepere. Cine vrea să bea apă la o petrecere? Întrebarea este legitimă, în loc de apă, faceți limonadă cu îndulcitor sau stropiți cu mere, poate putem stoarce sucuri proaspete, dar poate fi, de asemenea, lichid de pepene rece și desert în același timp.

prăjește

Știm carnea și legumele

Sigur, aceasta este baza și le vom modifica. Loinul mare de pâine albă cu 20 de decani de slănină este uitativ, cel puțin foarte rar alunecăm pe această pantă pentru că nostalgia aici sau acolo, chiar nu poți mânca grăsime și pâine cu impunitate. Să scoatem oricum pâinea albă de la cină, în loc să punem pe masă tortilla integrală și produse de patiserie cu conținut scăzut de carbohidrați. Proporțiile ar fi foarte bune dacă o mulțime de legume ar fi însoțite de o porție mai modestă de carne. Legumele pot fi salate proaspete sau la grătar, roșiile uscate nu trebuie ratate și putem face și creme și sosuri.

Fii rapid și convenabil

O cină pentru 6-8 persoane necesită deja destul de multă muncă de la bucătar, așa că, dacă nu vrei să fii obosit de cadavru până sosesc oaspeții tăi, merită să faci salate dimineața. Cea mai ușoară cale este să o puneți în boluri uriașe și toată lumea o ia pentru sine. Amestecurile de salate gata de mâncat sunt foarte utile, gemul de familie de casă nu se potrivește, dar în verile calde este mai bine să evitați pansamentul cu maioneză.

Peşte

Vom avea cel mai ușor lucru de făcut cu acestea. Somonul și somnul african slab sunt un favorit al multora, nu au așchii și sunt gătite în câteva secunde. Cu toate acestea, acestea nu sunt ieftine, deci, pentru o companie mai mare, aceasta nu va fi evident captura principală. Este suficient să sărăm peștele, începem să prăjim întotdeauna somonul cu jumătatea pielii, 3-4 minute pe fiecare parte, în funcție de grosime.

Piept de pui sau curcan

Deoarece sânul este suficient de uscat când este la grătar, merită cu siguranță să murăm cu o noapte înainte. Marinada cremoasă cu usturoi face carnea foarte suculentă, nu se va usca. De asemenea, puteți folosi sosuri de grătar gata preparate sau doar sare la grătar.

Din carne tocată

La sud de granițele noastre, sunt populare chiftelele, chiftelele sau cârnații din carne tocată, cunoscute sub numele de mititei sau pleskavica. În schimb, alegeți carnea grasă, astfel încât să nu fie uscate, dacă le prăjiți, grăsimea dvs. va fi oricum gătită, astfel încât și conținutul de calorii al cărnii va fi redus.